Рагу со свининой, говядиной, картофелем и репой
- Общее время: 45 мин
- 3 порции
- Калорий: 84 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рагу со свининой, говядиной, картофелем и репой - сытное, как я люблю говорить, "уютное" и очень вкусное блюдо. Такое рагу особенно востребовано в холодные осенние или зимние деньки. Два вида мяса делают рагу очень насыщенным, наваристым. Благодаря двойной закладке картофеля, блюдо получается бархатистым, очень приятной консистенции - есть и разварной картофель, составляющий основу "соуса" и в тоже время остаются цельные кусочки. Рецепт летнего овощного рагу с картофелем в мультиварке уже публиковали, он чем-то похож на Рагу со свининой, говядиной, картофелем и репой.
Ингредиенты:
- свинина нежирная 350 г
- говядина 350 г
- картофель 7 шт.
- репа (крупная) 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- топленое сливочное масло 2 ст.л.
- соль, перец (по вкусу)
- вода 1 л
Как приготовить
-
Свинину и говядину нарезать кубиком. Обжарить на топленом сливочном масле, немного посолить.
-
Нарезать и добавить лук и морковь. Обжарить все вместе.
-
Картофель и репу очистить, нарезать бруском. Добавить половину картофеля и репу, обжарить.
-
Затем добавить оставшийся картофель.
-
Влить воду, накрыть крышкой, томить 40 минут на небольшом огне, довести до вкуса солью и перцем.
-
Рагу со свининой, говядиной, картофелем и репой готово. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить рагу из говядины овощное с картофелем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Картофельное рагу со свининой - универсальное блюдо на обед/ужин! Готовить можно в кастрюльке или при помощи мультиварки, как кому удобнее. Я предпочел второй вариант и уже через час...
60 мин
Кролик (тушка) - 2 кг • Картофель - 6-7 шт. • Грибы - 350 г • Лук репчатый - 2 шт. • Сливки (10%) - 200 мл • Растительное масло - 1 ст.л. • Соль - 2 ч.л. • Специи - 1 ч.л....
1 ч 10 мин
Мясное рагу с овощами - это очень простое, но сытное горячее блюдо, которое не нуждается в гарнире. Подходит для большого семейного обеда. Показываю как приготовить рагу со свининой...
60 мин
Мясо с овощами - всегда беспроигрышный вариант: сочное и вкусное, идеально для семейного ужина. Смотрим наш рецепт рагу с говядиной и овощами и записываем в свою поваренную книгу!...
120 мин
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вкусно как у мамы!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рагу со свининой, говядиной, картофелем и репой по этому рецепту.
Какой интересный рецепт рагу со свининой, говядиной, картофелем и репой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Давно хочу попробовать сделать рагу со свининой, говядиной, картофелем и репой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Ну, это было превосходно!
рагу со свининой, говядиной, картофелем и репой вместе с пальцами едва не съела)
Вот еще классный рецепт по тому же принципу овощное рагу со свининой под картофельно-томатным соусом cookierookie.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-so-svininoi-pod-kartofelno-tomatnym-sousom.