Запеченная тыква с мясным рагу
- Общее время: 110 мин
- 1 порция
- Калорий: 89 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Пикантный и ароматный рецепт. Подавать как самостоятельное блюдо или с отварным длинным рисом. Рецепт рагу болоньезе уже публиковали, он чем-то похож на Запеченная тыква с мясным рагу.
Ингредиенты:
- тыква - 700 ст.л.
- говядина - 500 г
- вино красное сухое - 200 мл
- вода - 700 мл
- томатная паста - 2 ст.л.
- морковь - 1
- лук красный - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- бадьян - 3 звездочки
Как приготовить
-
Говядину нарезать небольшими кусками и обжарить до золотистого цвета в глубоком сотейнике. Морковь, лук и чеснок мелко нарезать и добавить к мясу. Добавить бадьян, томатную пасту и обжарить все вместе 5-7 минут. Влить вино, воду, посолить, поперчить, довести до кипения. После тушить до готовности мяса.
-
Тыкву разрезать пополам, посолить, сбрызнуть олив. маслом и запекать при 190 С около 1 часа.
-
Мясо с помощью вилки разобрать на волокна, выложить сверху тыквы и прогреть минуты 5-7 в духовке. Подавать сразу.
Буду пробовать приготовить итальянское рагу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
картофель 3 шт. • лук 1 шт. • перец (болгарский) 1 шт. • баклажаны 1 шт. • кабачки 1 шт. • чеснок (зубчики) 3 шт. • соль 1 по вкусу...
50 мин
Вот наконец то и лето.!свежие, сладкие овощи.и конечно же тушеные овощи!...
1 ч 20 мин
Мясное рагу - это довольно универсальное блюдо. Его можно приготовить с любыми овощами и разнообразными специями, а также подавать отдельно или с любимым гарниром....
110 мин
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить запеченную тыкву с мясным рагу только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо за рецепт, готовила запеченную тыкву с мясным рагу на день рождения сестры
Всем понравилось
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Наира, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Запеченная тыква с мясным рагу вкусняцкое блюдо, сама овощное рагу готовлю.
Старый добрый рецепт.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Я уже сделала запеченную тыкву с мясным рагу.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Сижу сейчас, доедаю запеченную тыкву с мясным рагу.
Очень вкусно, мне понравилось.