Хочу познакомить вас с одним из моих самых любимых рецептов селедочки! Я разделываю ее и мариную в горчичном соусе. Чем дольше она постоит, тем ароматнее и пикантнее становится. Смотрите рецепт! Рецепт карпа с овощами, запеченный под сметанным соусом уже публиковали, он чем-то похож на Сельдь под горчичным соусом.
Повод:
На обед, На ужин
Подготовьте слабосоленую селедочку и продукты для соуса: сметану, горчицу, укроп и чеснок, также можно для аромата положить пару щепоток черного перца.
Селедочку вымойте, отрежьте голову, удалите внутренности, кожу. Отделите филе от хребта и порежьте его на порционные кусочки.
Приготовьте соус. Для этого в сметану добавьте горчицу дижонскую, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.
Добавьте селедочку в тару с соусом, перемешайте и оставьте в холоде на 1-2 часа.
Сельдь под горчичным соусом готова. Приятного аппетита!
Подавайте такую селедочку как закуску на праздничный стол или для ужина с картофельным пюре или другими блюдами из картофеля. Можно использовать такую сельдь для приготовления закусок в корзинках или тарталетках.
Буду пробовать приготовить запеченую форель с помидорами под сливочным соусом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Сельдь под шубой - популярный салат, любимый во многих семьях. У меня вариант с яблоками. Яблоко лучше использовать кисло-сладкое....
60 мин
Филе форели запекается всего 8 минут под грилем духовки и подается с огуречным соусом. Просто, вкусно и полезно. На гарнир можно подать рис или отварной картофель....
20 мин
Сельдь под шубой блюдо универсальное. Можно сказать интернациональное. Может своим присутствием украсить и праздничный стол, и разнообразить будничное меню....
55 мин
Засолить селедку в домашних условиях очень просто, главное выбрать хорошего качества рыбу. Здесь олюторская сельдь сухой морской заморозки, с плотным, нежным мясом и отличным вкусом....
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Красотищаа!
Сельдь под горчичным соусом конечно на любителя.
Но понравилось.
Ну и красота сельдь под горчичным соусом!!!
Обязательно попробую сделать!
Abaidulina_94 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Недавно готовила сельдь под шубой с яблоком cookierookie.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seld-pod-shuboi-s-yablokom, так мне даже не осталось)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Сельдь под горчичным соусом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сельдь под горчичным соусом,очень понравилось.Спасибо.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Мы тоже недавно первый раз делали сельдь под горчичным соусом.
Сейчас буду готовить сельдь под горчичным соусом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Нежно и оригинально!
спасибо, abaidulina_94!