Шашлык из шейки свинины
- Общее время: 540 мин
- 8 порций
- Калорий: 662 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шашлыка
- Рецепты на ужин
Вы можете себе представить лето без шашлыка? Не обязательно ждать каких-нибудь праздников, достаточно собраться, выйти на природу и пожарить. Расскажу, как приготовить шашлык из шейки свинины. Рецепт шашлыка из свинины в уксусе уже публиковали, он чем-то похож на Шашлык из шейки свинины.
Ингредиенты:
- Свиная шея — 2 кг
- Лук — 2-3 шт.
- Соль и специи — По вкусу (черный молотый перец, красный перец, кориандр, розмарин, чесночный порошок)
- Цуккини — 2-3 шт.
Повод:
На обед, На ужин, На природу
Как приготовить
-
Очистите лук и нарежьте его полукольцами, вымойте мясо и нарежьте его кусочками около 2,5 сантиметров.
-
Переложите мясо в миску и добавьте лук, посолите и добавьте все специи (по 0,5 чайной ложке), хорошенько перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 8 часов.
-
Вымойте цуккинин и нарежьте кольцами (в толщину 0,7-1 сантиметра). Достаньте мясо из холодильника и добавьте к нему цуккини.
-
Оденьте мясо с овощами на шампуры и обжаривайте на тлеющих углях до готовности, переворачивая. Подавайте шашлык горячим.
На заметку
Самый вкус и сочный шашлык (для любителей свинины) получается именно из свиной шеи. Эта часть мяса особенно мягкая, хорошо поддается маринованию, у нее есть тонкая жировая прослойка, которая плавится при обжаривании. Шашлык можно замариновать в кисломолочных продуктах, в уксусе или просто с луком и специями, как здесь.
Буду пробовать приготовить шашлык из свинины в пряном маринаде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
шашлыка из шейки свинины приготовленный с любовью
Помидоры красные — 200 г • Свиная шейка — 1,8 кг • Морская соль — 1 ч.л. • Молотый черный перец — 1 ч.л. • Репчатый лук — 2 шт....
180 мин
Сезон пикников дает о себе знать, а мы все тянемся на природу готовить шашлыки. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить шашлык из свинины с уксусом по простому рецепту....
240 мин
Свинина, маринуется в арахисовом соусе, затем обжаривается на шампурах вместе с водяными каштанами, перцем и луком. Можно делать не на шампурах, а на деревянных шпажках. В этом случае...
55 мин
Сезон пикников и дач уже считается открытым, поэтому, когда как не сейчас, актуально приготовление сочного и ароматного шашлыка. Я предлагаю не сильно отходить от классического рецепта,...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
ОО, мой любимы рецептик шашлыка из шейки свинины
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Замечательный способ приготовления cookierookie.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-s-yablokom-i-baklazhanom. Мне так нравится!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шашлык из шейки свинины.
О результате напишу позже.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Я тоже обожаю шашлык из шейки свинины
но сама делала только один раз.
Как вкусно! Я полюбила шашлык из шейки свинины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Deichuk_85, шашлык из шейки свинины - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шашлык из шейки свинины периодически готовим!!!)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала шашлык из шейки свинины!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шашлык из шейки свинины
спасибо за рецепт…