Шашлык из свинины с яблоком и баклажаном
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 538 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
По этому рецепту у Вас получится нежное, пропитанное ароматом овощей мясо. Такой шашлык можно приготовить не только в духовке, но и на природе на углях. Рецепт шашлыка из свинины в уксусе уже публиковали, он чем-то похож на Шашлык из свинины с яблоком и баклажаном.
Ингредиенты:
- Свиная шея 900 г
- Лук-порей 1 шт.
- Чеснок 5 зуб
- Соевый соус 7 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец 0,5 ч.л.
- Баклажан 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Яблоки 1 шт.
Как приготовить
-
Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Выложить в глубокую емкость.
-
Лук промыть, чеснок очистить. Все нашинковать и переложить к мясу. Добавить соевый соус, приправить солью с перцем и тщательно перемешать. Убрать мясо мариноваться в холодильник на ночь.
-
Баклажан, помидор и яблоко помыть и порезать на крупные куски.
-
Маринованное мясо насадить на шампуры, чередуя с помидорами, луком, баклажаном и яблоками. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.
Буду пробовать приготовить шашлык из свинины в пряном маринаде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Сезон пикников дает о себе знать, а мы все тянемся на природу готовить шашлыки. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить шашлык из свинины с уксусом по простому рецепту....
240 мин
Свинина, маринуется в арахисовом соусе, затем обжаривается на шампурах вместе с водяными каштанами, перцем и луком. Можно делать не на шампурах, а на деревянных шпажках. В этом случае...
55 мин
Вы можете себе представить лето без шашлыка? Не обязательно ждать каких-нибудь праздников, достаточно собраться, выйти на природу и пожарить. Расскажу, как приготовить шашлык из шейки...
540 мин
Сезон пикников и дач уже считается открытым, поэтому, когда как не сейчас, актуально приготовление сочного и ароматного шашлыка. Я предлагаю не сильно отходить от классического рецепта,...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Adalowata, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Сделала шашлык из свинины с яблоком и баклажаном, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт шашлыка из свинины с яблоком и баклажаном!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
УРА!!! Свершилось! Я сделала шашлык из свинины в красном вине cookierookie.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-v-krasnom-vine. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.