Стейк из баранины
- Общее время: 240 мин
- 6 порций
- Калорий: 1361 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт стейка
- Рецепты на ужин
Ох и вкусный рецепт приготовления стейка из баранины я для вас нашла! В винном маринаде, с необычайным ароматом и потрясающим вкусом! Попробуйте, вам понравится! Готовить просто, настоящий восторг! Рецепт стейка из карпа уже публиковали, он чем-то похож на Стейк из баранины.
Ингредиенты:
- Стейки баранины — 6 шт. (примерно по сантиметру толщиной или больше)
- Уксус винный — 1/4 стак.
- Уксус бальзамический — 1/4 стак.
- Масло оливковое — 1/4 стак.
- Кунжутное масло — 3 ст.л.
- Розмарин свежий — 3 ст.л.
- Чеснок — 6 Зубчиков
Повод:
На обед, На ужин, На природу
Как приготовить
-
Промоем мясо, обсушим. Если кусок слишком уж толстый, немного отбиваем мясо с одной стороны.
-
2. Теперь смешаем все жидкие ингредиенты, добавим к ним давленный чеснок и измельченный розмарин, и в этой смеси маринуем стейки примерно 3 часа, время от времени переворачивая мясо.
-
3. Теперь на гриле запекаем с двух сторон каждый кусочек до румяности. Солим уже в самом конце, это чтобы сок не ушел в процессе запекания. Приятного аппетита!
На заметку
Конечно, баранина весьма специфическое мясо, и, если вам попадется барашек "постарше", мясо может оказаться немного жестким, да и привкус будет иметь неприятный. Поэтому берите баранину только у хорошего, проверенного поставщика, и выбирайте самое молодое мясо. А дальше дело за малым. Как приготовить стейк из баранины, я вам сейчас расскажу!
Буду пробовать приготовить стейк из оленины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
стейка из баранины приготовленный с любовью
говядина (задняя голяшка на кости) — 700 г • масло оливковое • масло сливочное • морская соль • черный перец горошек • морковь — 1 шт. • сельдерей — 1 стебель • лук-порей • чеснок —...
2 ч 35 мин
Стейк ти-бон - это один из самых распространенных вариантов классических американских стейков. Их существует всего несколько видов, самые известные из которых - рибай, портерхаус, клаб-стейк,...
40 мин
говядина (диафрагма) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
15 мин
говядина (вырезка) 200 г • шампиньоны 100 г • сливки молочные (33%) 160 г • огурец 30 г • редис 30 г • спаржа (зеленая) 50 г • тимьян 1 г • тесто слоеное (бездрожжевое) 125 г • яйца...
25 мин
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я стейк из баранины не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Как вкусно! У меня муж любитель стейка из баранины.
Рецепт стейка ти-бон я уже пробовала, теперь еще приготовим стейк из баранины.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Кому посчастливилось отведать стейк из баранины — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Acidcore, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Обалденно:)
спасибо за идейку стейка из баранины.