Фаршированные перепелиными яйцами тефтели
- Общее время: 1 ч
- 12 порций
- Калорий: 101 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Нежные, сочные и вкусные тефтелички к вашему столу! Рецепт тефтелей с рисом уже публиковали, он чем-то похож на Фаршированные перепелиными яйцами тефтели.
Ингредиенты:
- свинина - 300 г
- рис - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1
- яйца куриные - 12 шт.
- яйца перепелиные - 12 шт.
Как приготовить
-
Сварить рис в подсоленной воде.
-
Мясо перекручиваем на мясорубке, перемешиваем с рисом, солим и перчим. Добавляем специи. (по вкусу)
-
Луковицу порезать, морковь натереть на терке. (поджарить на растительном масле до золотистого цвета)
-
Сформировать тефтель, приплюснуть руками, чтобы получился диск. В середину положить отваренное перепелиное яйцо.
-
Сформировать тефтель.
-
На дно кастрюли положить третью часть лука и моркови. Потом слой тефтелек. Потом опять слой овощей. (чтобы поджаренный лучок и морковочка полностью покрыли наши тефтелечки)
-
Залить водой, чтобы покрывала тефтели. Посолить. После закипания протушить минут 30.
-
Наши вкусненькие, нежирные, ароматные тефтельки готовы!!Приятного аппетита=
Буду пробовать приготовить тефтели с картофелем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда на рецепт тефтелей на пару обязательно стоит обратить внимание. Оригинальные, аппетитные и очень сочные....
60 мин
Киноа 2 г • Измельченный укроп по вкусу • Петрушка по вкусу • Помидоры 2 шт. • Мясной фарш 200 г...
15 мин
говядина 500 г • свинина 300 г • рис 3/4 стак. • лук репчатый 2 шт. • чеснок 2-4 зубчика • яйцо 1 шт. • соль • свежемолотый перецсметана 400 г • майонез 100 г • томатный соус или кетчуп...
25 мин
Чудесные нежные тефтели с подливой, как в детском садике, напомнят вам вкус детства....
45 мин
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Первый раз сделала сама фаршированные перепелиными яйцами тефтели.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Gillingi, это просто волшебный рецепт!
Ни разу не пробовала тефтели с картошкой cookierookie.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-kartoshkoi, но думаю, будет вкусно.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила фаршированные перепелиными яйцами тефтели на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное gillingi за прекрасный рецепт!
Gillingi, рецепт замечательный! Спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фаршированные перепелиными яйцами тефтели (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!