Куриные тефтельки
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 479 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень сочные и вкусные тефтели. Порадуют вас и ваших близких. Рецепт куриных тефтелек с сыром уже публиковали, он чем-то похож на Куриные тефтельки.
Ингредиенты:
- куриный фарш - 1 кг
- рис - 300 г
- чеснок - 3 стак.
- хлеб белый - 2 куска
- соль - 1 щепотка
- вода - ½ стак.
- сухари панировочные - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Сделать куриный фарш (у меня была целая курица, я обрезала все мяско и перекрутила на мясорубке), отварить рис до полуготовности и соединить с фаршем. Посолить, добавить измельченный чеснок. Вымочить белый хлеб в воде или молоке до мягкости, отжать лишнюю жидкость и добавить к фаршу.
-
Мокрыми руками формировать небольшие колобки, обваливать их в сухарях и жарить до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Когда все тефтельки обжарены, надо сложить их в жаропрочную форму и отправить в духовку минут на 20-30 (180С). Если готовите тефтельки для ребенка их можно не обжаривать, а сразу запекать в духовке минут 50 (первые минут 20 при 200С, потом долить в форму соус сметана и немного водички, убавить температуру до 180С и запекать еще 30 минут).
-
Приятного аппетита:)
Буду пробовать приготовить рыбные тефтельки в томатном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Для разнообразия вкуса добавьте в соус немного красного вина. В фарш можно добавить обжаренный лук, тогда готовые тефтельки будут сочнее....
50 мин
Я обычно кушаю на обед отварное куриное филе. Последнее время что-то поднадоело Вот нашла этот простой рецепт и решила немного разнообразить свой рацион. Это блюдо очень хорошо подойдет...
25 мин
Томленые в ароматной подливе куриные тефтельки просто тают во рту. Порадуйте своих домашних вкусным обедом или ужином....
40 мин
Когда мама попросила меня приготовить что-то мясное, мне почему-то пришла идея тефтелек.Но так как мой организм не воспринимает томатную пасту, я начала творить)...
30 мин
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Agereldo, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт куриных тефтелек!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
А я готовила куриные тефтельки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, agereldo!!!
Спасибо огромное за рецепт, agereldo!
куриные тефтельки просто супер.
Все мои подруги делают теперь куриные тефтельки по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт острых тефтелек в томатном соусе.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что куриные тефтельки превзойдет все ожидания.