Тефтели в мультиварке с подливкой
- Общее время: 120 мин
- 4 порции
- Калорий: 469 ккал
- Русская кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт тефтелей
- Рецепты на ужин
- Рецепты в мультиварке
Нежные тефтели из фарша с рисом под томатно-сметанной подливкой готовятся еще проще, если у вас есть мультиварка. Вы потратите всего полчаса активного времени на приготовление, а остальное время за вас будет работать мультиварка и через полчаса-час у вас будет готов вкусный и сытный ужин. Рецепт тефтелей с капустой уже публиковали, он чем-то похож на Тефтели в мультиварке с подливкой.
Ингредиенты:
- 0,5 кг свино-говяжьего фарша
- 350-400 чистой мл воды
- 150 г риса
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. кетчупа
- 1,5 ст.л. муки
- несколько веточек укропа или сушеный укроп
- соль, перец по вкусу
Способ:
В мультиварке
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Луковицу очистить и порезать как можно мельче ножом.
-
В одной миске соединить фарш, луком, яйцом, с рисом (обязательно предварительно его промыть в сите под струей прохладной воды и дать ей стечь). Посолить и поперчить массу по вкусу.
-
Тщательно все перемешать.
-
Соединить кетчуп со сметаной, мукой в одной емкости и размешать вилкой.
-
Влить тонкой струйкой воду, посолить и размешать подливку до однородной консистенции.
-
Настоявшийся фарш вымесить и отбить с небольшой высоты об дно миски. Благодаря этому тефтели будут еще сочнее. После этого слепить одинаковые по размеру тефтели (получится около 6-8 штук).
-
В мультиварку влить немного растительного масла и разогреть его в режиме Жарка или Выпечка.
-
Выложить в разогретое масло тефтели и прожарить их со всех сторон до румяности в том же режиме. На это понадобится около 7-10 минут.
-
Залить тефтели в мультиварке подливой, добавить лавровый лист и горошины перца.
-
Если вы используете сушеную зелень - ее нужно добавить на этом этапе. Готовить тефтели в режиме Тушение 40 минут.
-
После окончания программы открыть крышку, посыпать тефтели измельченной свежей зеленью и накрыть крышкой снова. Оставить тефтели с подливкой в мультиварке еще на 10 минут настояться. Если вы использовали сушеную зелень - можно просто отключить мультиварку и оставить на те же 10-15 минут.
-
Подавать тефтели к столу горячими. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить тефтели из курицы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Коккинисто - это целая категория блюд, скорее всего метод приготовления, который употребляется для мяса. оно тушится на медленном огне в томатном соусе. Соус уваривается и в конце остается...
30 мин
Киноа 2 г • Измельченный укроп по вкусу • Петрушка по вкусу • Помидоры 2 шт. • Мясной фарш 200 г...
15 мин
Рыба 700 г • Лук репчатый 150 г • Чеснок 2 зубчика • Томатная паста 2 ст.л. • Масло растительное 2 ст.л. • Хлеб пшеничный 100 г • Молоко 150 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
50 мин
Чудесные нежные тефтели с подливой, как в детском садике, напомнят вам вкус детства....
45 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
А что вы нашли в тефтелях в мультиварке с подливкой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Я никогда не готовила тефтели в мультиварке с подливкой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Тефтели в мультиварке с подливкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от тефтелей в мультиварке с подливкой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Думаю приготовить диетические тефтели из куриного фарша в духовке с подливкой, кто-нибудь пробовал?
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!