Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 137 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Тефтели известны в национальных кухнях разных стран мира, например, на Ближнем Востоке они называются кюфта, на Сицилии - аранчини. Мясные шарики считаются одним из основных национальных блюд Швеции. Рецепт тефтелей с рисом уже публиковали, он чем-то похож на Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе.
Ингредиенты:
- мясной фарш 500-600 г
- рис 100 г
- булочки 3 шт.
- яйца 1 шт.
- лук репчатый 2-3 головки
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Соединить мясной фарш, отваренный до полуготовности рис так, как написано на упаковке. Отдельно измельчить и обжарить репчатый лук. Белую булочку замочить в воде на несколько минут, отжать. Перемешать ингредиенты в однородную массу, сформовать небольшие шарики.
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом, поставить в духовку на 15 - 20 минут, печь при температуре 160 градусов. Залить стаканом сливок, соль - по вкусу. Тушить мясные тефтели с рисом в духовке еще 40 минут при температуре 170 градусов.
На заметку
Подавать блюдо можно с любым гарниром: отваренный рис, пюре, овощное рагу, салат из свежих овощей. Украсить рубленой зеленью укропа, петрушки.
Буду пробовать приготовить мясные тефтели с рисом в томате. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Тефтели - одно из любимых блюд моей семьи - это вкусно, сытно и несложно. На гарнир к ним любим макароны, как у Рубальской - а лучшей едою считаю по прежнему котлеты, а к ним макароны,...
50 мин
Тефтели в сливочном соусе - это удивительно вкусные традиционные русские фрикадельки в соусе. Ингредиенты - традиционные, очень простые, но блюдо получается - экстра-класса....
60 мин
Лук репчатый 1 головка • Мясной фарш 500 г • Курага 50 г • Оливковое масло 50 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
35 мин
фарш 0,4 кг • яйцо 1 шт. • рис (сырой) 1/2 стак. • сметана 150 г • томатная паста 3-4 ст.л. • соль 1 щепотка • перец...
1 ч 15 мин
Комментарии к рецепту
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо за рецепт мясных тефтелей с рисом в сливочном соусе!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Девочки, давайте поговорим про http://cookierookie.ru/goryachee/tefteli/myasnye-tefteli-s-kapustoi. Сегодня приготовила, понравилось.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Николюк, делаю это чудо чудное;)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Николюк, рецептам.
Обалденно, вкусно! Николюк, вы кудесница!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мясные тефтели с рисом в сливочном соусе — это очень вкусно!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит мясные тефтели с рисом в сливочном соусе
спасибо за рецепт…
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!