Жаркое со сладким перцем
- Общее время: 1 ч 35 мин
- 11 порций
- Калорий: 429 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Рецепт жаркого из конины уже публиковали, он чем-то похож на Жаркое со сладким перцем.
Ингредиенты:
- Картофель 750 г
- Баранина 1,5 кг
- Топленое масло 100 г
- Лимонный сок 60 мл
- Сладкий перец 2 шт.
- Аджика 1 ч.л.
- Корица щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Мясо обмазать половиной топленого масла, посыпать солью, перцем и корицей. Картофель очистить, нарезать крупными кусочками, выложить вокруг мяса и посолить.
-
Мясо полить смесью лимонного сока, оставшегося топленого масла и аджики. Запекать при 250 градусах до румяной корочки, затем уменьшить температуру до 200 градусов, запекать еще 35 минут.
-
Сладкий перец удалить семена, нарезать и запекать с мясом и картофелем еще 10 минут.
Буду пробовать приготовить жаркое из картофеля. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
На семейный воскресный ужин мне захотелось приготовить яркое и ароматное жаркое - из курицы с тыквой и картофелем. Вышло просто чудесно! Сочное мясо со сладкими картофелем и тыквой...
240 мин
Жаркое из утки - невероятно вкусное блюдо, которое не оставит никого равнодушным. В данном рецепте ингредиенты подобраны очень гармонично, жаркое получается сытным и нежным....
60 мин
Комментарии к рецепту
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Попробовала приготовить жаркое со сладким перцем.
Супер!!!
Спасибо fedoryuk_93!
Вы профи!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Fedoryuk_93, ты сама их придумала рецепт жаркого со сладким перцем?
Посмотрите здесь тоже про жаркое под сыром.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Мы тоже недавно первый раз делали жаркое со сладким перцем.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь жаркое со сладким перцем периодически готовим!!!)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо fedoryuk_93 за отличные и простые рецепты!