Зеленый соус кисло-сладкий из алычи
- Общее время: 1 ч 50 мин
- 7 порций
- Калорий: 136 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Сладкий соус
- Кисло-сладкие соусы
Этот соус родился из воспоминаний далекого детства. Были с родителями в гостях и там я попробовала этот соус, помню вкус до сих пор и пытаюсь поймать его, кажется, удалось. Это блюдо подается к рыбе, мясу, птице. Рецепт тайского кисло-сладкий соус уже публиковали, он чем-то похож на Зеленый соус кисло-сладкий из алычи.
Ингредиенты:
- алыча - 300 г
- кабачки - 3 шт.
- баклажаны - 3 шт.
- перец горошком смесь - 4 шт.
- оливковое масло - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
тушить 5-7 минут.
-
баклажаны и кабачки жарить на оливковом масле, добавить алычу с зеленью и чесноком, поперчить, посолить, добавить сахар по вкусу
-
измельчить зелень, алычу и чеснок
-
алычу освободить от косточек
-
баклажаны и кабачки натереть на терке
-
алычу проварить в воде до кипения, не варить.
-
почистить кабачки и баклажаны
Буду пробовать приготовить имбирный соус. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
На заметку хозяйкам хочу предложить несложный и очень классный способ, как приготовить красный соус на основе запеченных в духовке томатов. Ароматный, пикантный и потрясающе вкусный....
60 мин
Хотите узнать, как приготовить универсальный острый соус для различных случаев? Тогда действуйте по рецепту. Такой соус подходит к мясным, рыбным, а также разнообразным овощным блю...
40 мин
Соевый соус — 200 мл • Чеснок — 5 зубчиков • Перец красный жгучий — 0,5 ч.л. • Кориандр семена — 3 ч.л. • Петрушка (или кинза) — 1 пучок • Перец черный молотый — 1 ч.л. • Сахар — 1...
20 мин
Комментарии к рецепту
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Приготовила вкусно
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Missoron, классный рецепт зеленого соуса кисло-сладкий из алычи!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
А я готовлю зеленый соус кисло-сладкий из алычи в первый раз.
Здравствуйте все! Только что я приготовила соус со сковороды. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать зеленый соус кисло-сладкий из алычи, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Приготовила зеленый соус кисло-сладкий из алычи — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.