Борщ со сметаной на курином бульоне
- Общее время: 40 мин
- 10 порций
- Калорий: 138 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт борща
- Суп с капустой
- Куриный суп
- Свекольный суп
В вчера ездила на рынок и в автобусе случайно услышала разговор двух женщин, одна другой рассказывала свой рецепт борща. На рынке купила все необходимые продукты и приготовила к обеду аппетитный борщ со сметаной на курином бульоне. Что сказать, получилось вкусное первое блюдо. Попробуйте и Вы! Рецепт борща уже публиковали, он чем-то похож на Борщ со сметаной на курином бульоне.
Ингредиенты:
- Куриный окорочок 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Капуста белокочанная (порезанная) 2 горстак.
- Свекла (вареная) 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Уксус столовый по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сметана домашняя 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Чеснок (сушеный) по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Зелень по вкусу
Как приготовить
-
Сварить куриный бульон, во время варки посолить. Добавить порезанный картофель.
-
Куриные окорочка вынуть и дать остыть. Когда закипит, добавить капусту.
-
На растительном масле спассеровать лук и морковь. Добавить порезанные кубиками помидоры.
-
Через пару минут добавить в сковороду порезанную соломкой свеклу. Добавить по вкусу уксус. Готовить еще пару минут.
-
Добавить содержимое сковороды в касрюлю с бульоном и овощами.
-
Затем, добавить отделенное от костей куриное мясо. Положить сметану.
-
И сразу же добавить перец, лавровый лист и чеснок. Дать закипеть. Снять с огня.
-
В тарелку с борщом добавить порезанную зелень.
Буду пробовать приготовить русский борщ. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Летом, когда жарко, не очень хочется есть горячее, в том числе супы и борщи. Но на обед необходимо есть первое и второе. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить борщ из щ...
40 мин
Бывают макароны по-флотски, а мы приготовили флотский борщ. Борщ по-флотски готовится на бульоне из мясных костей с обязательным дополнением в виде копченостей или ветчины....
3 ч
Курица 300 г • Картофель 5 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Зелень • Соль по вкусу...
30 мин
Немного знакомых всем овощных ингредиентов, зеленая гречка, сливки и специи. В итоге получается отличный густой и наваристый супчик к вашему обеденному столу. Обязательно его приго...
60 мин
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик борща со сметаной на курином бульоне.
akabarry, спасибо!!!
Огромная благодарность вам,akabarry…))))
Очень вкусно! Люблю борщ со сметаной на курином бульоне!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Рецепт флотского борща тоже интересный вариант.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!