Борщ на мясном бульоне с лимонным соком
- Общее время: 1 ч 45 мин
- 10 порций
- Калорий: 383 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт борща
- Суп с капустой
- Свекольный суп
- Суп с мясом
Рецепт борща уже публиковали, он чем-то похож на Борщ на мясном бульоне с лимонным соком.
Ингредиенты:
- Мясо 1,5 кг
- Свекла 2 шт.
- Капуста 1/2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Чеснок 2 головки
- Картофель 5 шт.
Как приготовить
-
Мясо промыть, залить холодной водой, довести до кипения.
-
Первый бульон слить, мясо быстро ополоснуть холодной водой, залить водой.
-
Довести до кипения, пену снять, варить на среднем огне.
-
Через 30 минут свеклу и морковь нарезать соломкой и положить в бульон.
-
Через 20 минут капусту нарезать соломкой, добавить в бульон.
-
Добавить порезанные лук и томат.
-
Через 5 минут добавить нарезанную кубиками картошку. Поперчить.
-
Когда овощи будут готовы, выжать пол-лимона, добавить тертый чеснок, зелень.
-
Подавать со сметаной.
Буду пробовать приготовить овощной борщ. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Борщ со свининой - это очень вкусный, наваристый и сытный суп. Для такого борща можно взять самые различные части свиной тушки: корейку, грудинку, филе, язык или же мясо на кости. В...
60 мин
Бывают макароны по-флотски, а мы приготовили флотский борщ. Борщ по-флотски готовится на бульоне из мясных костей с обязательным дополнением в виде копченостей или ветчины....
3 ч
Курица 300 г • Картофель 5 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Зелень • Соль по вкусу...
30 мин
Немного знакомых всем овощных ингредиентов, зеленая гречка, сливки и специи. В итоге получается отличный густой и наваристый супчик к вашему обеденному столу. Обязательно его приго...
60 мин
Комментарии к рецепту
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я борщ на мясном бульоне с лимонным соком готовить...
Я, как большая любительница борща на мясном бульоне с лимонным соком, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне борща на мясном бульоне с лимонным соком выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Впервые в жизни замахнулась на борщ на мясном бульоне с лимонным соком, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею борща на мясном бульоне с лимонным соком.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Аня, тут ещё флотский борщ.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!