Борщ со свекольной ботвой
- Общее время: 1 ч
- 8 порций
- Калорий: 83 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт борща
- Свекольный суп
Витаминный борщик, который понравится всем!
Очень вкусный, аппетитного бордового цвета. а главное наполненный витаминами. Рецепт борща уже публиковали, он чем-то похож на Борщ со свекольной ботвой.
Ингредиенты:
- Картошка - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Свекла - 2 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Томатный соус - 4 ст.л.
- Уксус - 1 ст.л.
- Свекольная ботва - 500 г
Как приготовить
-
Продукты которые нам понадобятся для приготовления борща со свекольной ботвой. Овощи нужно брать только молодого урожая.
-
Молодой картофель, чистим, моем, режим небольшими кусочками складываем в кастрюлю и заливаем водой, примерно 2.5 литра, ставим на огонь. Добавляем соль по вкусу.
-
Репчатый лук мелко крошим, морковку трем на крупной терке.
-
Морковку и лук тушим на сковороде с растительным маслом и томатным соусом (можно использовать помидоры),10 минут, в кипящий борщ высыпаем тушенные овощи.
-
Свеклу чистим и трем на крупной терке.
-
У листьев свеклы отрезаем черешки и режим кусочками, примерно, по 1 см. Складываем свеклу и свекольные черешки на сковороду, добавляем 1 столовую ложку уксуса и тушим на небольшом огне под крышкой до мягкости.
-
Листья свеклы режим и за 10 минут до окончания готовки кладем в борщ со свекольной ботвой.
-
Когда борщ будет готов, кладем в него тушеную свеклу и перемешиваем, выключаем огонь. Очень важно что бы после того как вы заложили свеклу в борщ он не кипел, именно тогда он будет красивого красного цвета. Дать борщу настоятся и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить борщ с пюре. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
борща со свекольной ботвой приготовленный с любовью
Борщ со свининой - это очень вкусный, наваристый и сытный суп. Для такого борща можно взять самые различные части свиной тушки: корейку, грудинку, филе, язык или же мясо на кости. В...
60 мин
Летом, когда жарко, не очень хочется есть горячее, в том числе супы и борщи. Но на обед необходимо есть первое и второе. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить борщ из щ...
40 мин
Диетический рецепт с нежным куриным мясом. Ароматный куриный бульон сделает его самым вкусным и запоминающимся....
120 мин
Чтобы вкус блюда стал более выразительным, перед подачей в каждую порцию добавьте ложку хрена и отварное яйцо....
50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Это было превосходно...
чуть борщ со свекольной ботвой вместе с пальцами не слопала)
365dnei здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без борща со свекольной ботвой я не знаю)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Вчера сделала борщ с курицей. А сегодня приготовлю борщ со свекольной ботвой.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Именно борщ со свекольной ботвой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик борща со свекольной ботвой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать борщ со свекольной ботвой на её день рождения:)))
365dnei, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо за рецепт борща со свекольной ботвой, он мне пригодился.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт борща со свекольной ботвой!