Вкусный борщ на домашней курице
- Общее время: 45 мин
- 9 порций
- Калорий: 69 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
На днях я приготовила очень вкусный борщ на домашней курице, он получился удивительно насыщенным и бархатистым, и это не смотря на то, что первый бульон я сливала. в холодный промозглый осенний день нет ничего приятнее, чем насладиться тарелкой горячего, ароматного домашнего борща с доброй ложкой холодной сметаны и свежей зеленью. Рекомендуется дополнить долькой свежего чеснока и бутербродом с салом и черным хлебом. Рецепт борща уже публиковали, он чем-то похож на Вкусный борщ на домашней курице.
Ингредиенты:
- курица домашняя 0,5 шт.
- капуста (небольшой) 1 вилок
- картофель 2 шт.
- свекла 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- томатная паста хорошего качества 150 г
- перец душистый (несколько горошин)
Как приготовить
-
Домашнюю курицу разделать, вымыть. Разрезать напополам. У меня была очень крупная курочка, для борща я использовала только половину. Итак, половину разрезать на куски.
-
залить холодной водой, довести до кипения, варить пять минут, затем слить бульон, снова залить холодной водой и варить 1 час на медленном огне.
-
Добавить нарезанный картофель, душистый перец.
-
Добавить капусту.
-
Морковь, лук и свеклу нарезать.
-
Обжарить на растительном масле. Затем добавить томатную пасту и полстакана воды. Тушить на медленном огне 10 минут, чтоб свекла отдала свой цвет в томат.
-
Добавить в борщ, посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения, накрыть крышкой и снять с огня.
-
Вкусный борщ на домашней курице готов. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить борщ свекольный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Если вы попытаетесь найти в исторических кулинарных книгах настоящие литовские овощи, то обнаружите, пожалуй, лишь свекольник. В 1830 году Лукаш Гольбиовски в своей книге Domy и dwory...
2 ч 30 мин
Куда же мы без борща? В каждой семье его готовят по-своему, поэтому найти исконно правильный и подлинный рецепт очень сложно. Расскажу, как приготовить красный борщ без секретов....
150 мин
Если вы решили соблюдать пост, это еще не повод отказываться от любимых блюд, например, борща. Постный борщ придется по вкусу не только тем, кто соблюдает пост, но и вегетарианцам....
60 мин
Комментарии к рецепту
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Пробовала приготовить вкусный борщ со свининой, подскажите что-нибудь попроще...
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
АААААА как вкусно глядя на вкусный борщ на домашней курице слюнки потекли ручьем!!:D
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Привет!
Я не ем вкусный борщ на домашней курице!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Сабрекова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без вкусного борща на домашней курице я не знаю)
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень вкусный рецепт вкусного борща на домашней курице, буду рада воспользоваться рецептом.
Вкусный борщ на домашней курице прелесть, спасибо за рецепт
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!