Вегетерианский борщ
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 35 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт борща
- Рецепты на сковороде
- Свекольный суп
Рецепт борща уже публиковали, он чем-то похож на Вегетерианский борщ.
Ингредиенты:
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лимон 1 кусок
- Сладкий перец 1 шт.
- Хмели-сунели по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лук 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
Оборудование:
Сковорода чугунная
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Лук, морковь, свеклу, болгарский перец нарезать небольшими кусочками.
-
Сначала обжарить лук до золотистой корочки на оливковом масле
-
Затем обжарить с луком перец, свеклу, морковь, посолив и добавив за 5 минут лимонную дольку, поделенную на 4 части 10 минут.
-
Картофель поставить вариться, как закипит, добавить соль, перец, хмели-сунели и добавить обжаренные овощи. Варить 15 минут.
-
Готовый борщ посыпать свежей зеленью (петрушка, укроп, базилик).
-
Подавать горячим.
Буду пробовать приготовить борщ свекольный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Чтобы вкус блюда стал более выразительным, перед подачей в каждую порцию добавьте ложку хрена и отварное яйцо....
50 мин
Куда же мы без борща? В каждой семье его готовят по-своему, поэтому найти исконно правильный и подлинный рецепт очень сложно. Расскажу, как приготовить красный борщ без секретов....
150 мин
Если вы решили соблюдать пост, это еще не повод отказываться от любимых блюд, например, борща. Постный борщ придется по вкусу не только тем, кто соблюдает пост, но и вегетарианцам....
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, попробую приготовить вегетерианский борщ супругу по вашему рецепту.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Именно вегетерианский борщ часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Я тоже очень люблю вегетерианский борщ, и особенно предпочитаю постный борщ.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.