Мисо суп, рецепт которого пришел к нам из японской кухни, прекрасно подойдет и для семейного обеда и для гостей. Такой оригинальный суп с креветками, лососем и пастой мисо можно приготовить в домашних условиях. Рецепт пасты мисо из японской кухни уже публиковали, он чем-то похож на Мисо суп.
Способ:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Банкет
Морковь и редьку очистить, нарезать тонкими кружками или полукругом. Рис тщательно промыть в холодной воде. Бульон/воду поставить на огонь и довести до кипения. Затем опустить в него измельченные овощи, промытый рис и варить суп около 10 минут.
Филе лосося порезать небольшими кусочками и опустить в кастрюлю с кипящим бульоном через 10 минут вместе с морской капустой. В отдельную емкость влить 100 мл рыбного бульона и размешать в нем мисо-пасту.
Вылить полученную смесь в суп и размешать. Варить мисо суп с лососем примерно 10 минут при слабом кипении. После этого добавить креветки и варить еще 2 минуты. Тем временем порезать сыр тофу небольшими кубиками, зеленый лук порезать мелкими колечками.
В готовый суп добавить соевый соус и красный молотый перец по вкусу. Снять кастрюлю с огня, добавить сыр, зеленый лук, размешать и накрыть крышкой. Оставить мисо суп настояться на 5-10 минут. После этого разлить горячий суп по тарелкам и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить шулюм из конины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
бульон говяжий — 2000 мл • щавель — 350 г • рис • картофель — 2 шт. • яйцо — 2 шт. • лук зеленый • петрушка • укроп • соль...
1 ч
Soupe de melon- Potage de melon-это блюдо французской ресторанной кухни. А почему мы не можем себя побаловать???Или удивить друзей??? Предлагаю вариант супа-потаж из дыни с хамоном...
35 мин
Вегетарианский овощной мисо-суп - вкусный и очень полезный суп. Японская кухня основана на рыбе, ну а мы приготовим суп без рыбы, но тем не менее полный витаминами и полезными веще...
20 мин
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать супчик строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Сейчас буду готовить супчик по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Icrisu — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит супчик.
Я тоже очень люблю суп, и особенно предпочитаю http://cookierookie.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-miso-sup.
Я выбрала суп, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супа!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!