Рецепт гуляша из шампиньонов с луком и морковью уже публиковали, он чем-то похож на Картофельный суп с луком и морковью.
Способ:
Варить
1.
Обрезать лук, промыть под водой и обсушить.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, добавить лук и чеснок и обжаривать 2-3 минуты.
Добавить бульон, лавровый лист и тмин и приправить солью и перцем по вкусу.
Довести до кипения, помешивая.
2.
В кастрюлю добавить порезанный картофель, накрыть и варить на маленьком огне 10-15 мин до готовности картофеля.
Следите, чтобы картофель не разварился.
3.
Добавить морковь и варить еще 2-3 минуты.
Вынуть лавровый лист и подавать, посыпанным петрушкой.
Суп-пюре
4.
Чтобы сделать суп-пюре, нужно пропустить половину получившегося супа через сито, или сделать пюре в блендере.
Затем перелить его в чистую кастрюлю и добавить молоко.
Довести до кипения и подавать со сметаной, посыпанным петрушкой.
Картофельный суп с луком и морковью
Буду пробовать приготовить минтая в духовке с луком и морковью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Петрушка 40 г • Картофель 200 г • Панчетта 30 г • Лук репчатый 200 г • Куриный бульон 300 мл • Молоко 300 мл • Паста конкилье 40 г • Сливки 80 мл • Тертый сыр пармезан 60 г • Чеснок...
40 мин
Куриная печень 400 г • Лук 1 шт. • Морковь 120 г • Сливочное масло 30 г • Соль по вкусу • Зелень по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
55 мин
Тыква 150 г • Лук-порей 150 г • Лук репчатый 1 головка • Картофель 200 г • Морковь 80 г • Перец черный молотый по вкусу • Мускатный орех по вкусу • Соль по вкусу • Рубленая петрушка...
35 мин
Вариантов картофельного супа может быть много. В этом супе основной акцент делается на зиру. Мы привыкли видеть ее в плове, а теперь пришло время попробовать зиру в компании с картофельным...
35 мин
Комментарии к рецепту
Andybeg2001, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Andybeg2001, отличный рецепт супа, все ингредиенты любимые.
Готовила недавно суп, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Какая вкусняшка!
Andybeg2001, большое спасибо за рецепт супчика!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!