Окрошка с помидорами на сыворотке
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 49 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт окрошки
- Домашние рецепты
- Вкусные рецепты
- Суп с копченостями
Рецепт окрошки уже публиковали, он чем-то похож на Окрошка с помидорами на сыворотке.
Ингредиенты:
- Помидор - 1 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Колбаса варено-копчёная - 120 г
- Яйца - 2-3 шт.
- Лук зелёный - 1 пучок
- Укроп свежий - 1 пучок
- Сметана - 3-4 ст.л.
- Сыворотка - 1.5 л
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить
-
В жаркие летние дни особой популярностью пользуются холодные супы. Фаворитом среди таких супов по праву считается окрошка, вариантов которой существует великое множество. В моей семье окрошка просто незаменима летом, но все же свои предпочтения у нас есть, хотя эксперименты также приветствуются. Недавно я попробовала добавлять в окрошку помидоры и осталась приятно удивлена. Теперь иногда готовлю окрошку с помидорами на сыворотке для разнообразия. Хочу и с вами поделиться этим вариантом.
-
Помидор и огурец нарезать небольшими кубиками. Помидор следует брать плотный, чтоб кубики хорошо держали форму. Также нарезать колбасу.
-
Сварить картофель и яйца, остудить и также нарезать кубиками.
-
Измельчить зеленый лук и укроп, добавить их в кастрюлю.
-
Добавить сметану, соль, перец и перемешать содержимое кастрюли.
-
Влить молочную сыворотку, попробовать окрошку на соль.
-
Убрать окрошку в холодильник и дать настояться. Подавать окрошку с помидорами на сыворотке следует холодной, посыпав молотым перцем.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить окрошку на сыворотке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
окрошки с помидорами на сыворотке приготовленный с любовью
Окрошка на домашнем квасе с хреном хорошо утолит и голод, и жажду. Идеальный суп для жаркого дня!...
30 мин
1 л хлебного кваса • 60 г зеленого лука • 2 клубня картофеля • 2 огурца • 2 яйца • 1 морковь • 1 свекла • 2 ст.л. сметаны • 1 ч.л. сахара • горчица • соль...
45 мин
Этот рецепт не только для вегетерианцев и постящихся. Любой человек будет очарован этим сочетанием вкусов, обязательно приготовьте окрошку по этому рецепту....
60 мин
картофель • мясо • лук • огурцы • зелень • яйца • майонез • квас • соль...
1 ч
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Готовила окрошку с помидорами на сыворотке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Uthat2001, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Вечная классика, как окрошка оригинальная cookierookie.ru/supy/okroshka/okroshka-originalnaya, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит окрошку с помидорами на сыворотке.
Какой замечательный рецепт окрошки с помидорами на сыворотке - яркий, красочный и аппетитный!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень люблю окрошку с помидорами на сыворотке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.