Овощной суп чили с нутом
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 194 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощного супа
- Овощной суп
Нут богатейший белком и селеном продукт (и еще много витаминов и минералов), который к тому же содержит немного калорий. В пост блюда из бараньего гороха с успехом заменят мясные. К тому же такой согревающий густой суп спасет вас в холодную погоду и улучшит настроение! Рецепт овощного крема-супа уже публиковали, он чем-то похож на Овощной суп чили с нутом.
Ингредиенты:
- нут ТМ «Националь» - 150 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- томатная паста - 3 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- перец чили сухой - 1 шт.
- зелень рубленая - 1 ст.л.
- перец болгарский - 1 шт.
- лук зеленый - 1 веточка
- чеснок - 2 зубчика
- вода - 500 мл
- соль - 1 ч.л.
- картофель - 2 шт.
Как приготовить
-
Нут ТМ Националь заранее отварить согласно инструкции на упаковке.
-
В сковороде разогреть растительное масло. Пассеровать лук, морковь и перец болгарский около 5 7 минут.
-
Картофель залить водой и поставить варить.
-
К овощам добавтить томатную пасту и чили. Можно вместо сухого взять свежий перец. Готовить 5 минут.
-
Острые овощи с томатом добавить к закипевшему картофелю. Посолить. Варить до готовности на среднем огне 15 минут. За 5 минут до готовности добавить измельченный чеснок и отваренный нут. Дать супу настояться минут 10 и подавать.
-
При подаче присыпать суп чили рубленой зеленью и зеленым луком. Хорошего вам обеда!
Буду пробовать приготовить овощной суп с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Прошлый постный (он же веганский) рецепт вызвал хорошие отклики. Напомню, это была паста с томатно-грибным соусом. Посему продолжим развивать тему - на этот раз супом. Сытная составляющая...
40 мин
В жаркое время года чаще всего хочется перекусить чем-то легким, но вместе с тем питательным. Достойной альтернативой привычным мясным супам и борщам является овощной суп с рисом. Предлагаю...
25 мин
Сегодня у меня итальянский обед. Будет классический итальянский суп, паста, десерт и к супу я испеку итальянский хлеб....
40 мин
Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....
20 мин
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Люба, ваш рецепт овощного супа чили с нутом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Обалденный рецептик овощного супа чили с нутом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Довольна супом овощной. Обязательно попробуйте.
Овощного супа чили с нутом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Люба, спасибо!
Обязательно приготовлю!
Люба, спасибо!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Люба, спасибо за рецепт овощного супа чили с нутом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибочки
как раз собралась делать овощной суп чили с нутом
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Люба, спасибо огромное за рецепт овощного супа чили с нутом!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.