Легкий рассольник с фрикадельками
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 364 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рассольника
- Легкие рецепты
- Суп с фрикадельками
Фрикадельки сделают всеми любимый рассольник еще вкуснее. Чтобы суп получился сытным, добавьте в него немного картофеля или риса. Рецепт рассольника уже публиковали, он чем-то похож на Легкий рассольник с фрикадельками.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 350 г
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец 1/4 ч.л.
- Зелень 1 ч.л.
- Соленые огурцы 3 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Лавровый лист 3 шт.
Как приготовить
-
Зелень промыть, обсушить и мелко порубить. Соединить с мясным фаршем, панировочными сухарями и яйцом. Приправить солью, перцем и хорошо перемешать руками. Затем сформировать фрикадельки небольшого размера.
-
Лук с морковью измельчить и обжаривать в масле 2-3 минуты.
-
Помидоры промыть, измельчить вместе с солеными огурцами. Добавить к зажарке и тушить 5 минут.
-
В кипящую воду добавить фрикадельки, убавить огонь и оставить вариться в течение 8 минут. Аккуратно снять пенку с бульона.
-
Чеснок очистить, измельчить. Добавить в бульон вместе с зажаркой и лавровым листом. Приправить солью и варить еще 5 минут. После этого выключить плиту и дать супу настояться 10 минут.
Буду пробовать приготовить рассольник с пшеном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
легкого рассольника с фрикадельками приготовленный с любовью
пюре - 1 шт. • огурцы - 2 шт. • масло сливочное - 2 г • морковь - 1 • рассол - по вкусу • лавровый лист - по вкусу • специи - 1...
1 ч 15 мин
При приготовления рассольника также можно использовать корень сельдерея. Подавать с измельченной зеленью и ломтиком лимона....
100 мин
1 кг куриного мяса • 1 морковка • 2 луковицы • 4 средних картофелины • 1 перчик чили • сметана • зелень и чеснок • бочковые соленые огурцы с рассолом • растительное масло • 9% уксус...
2 ч
Здравствуйте. На форуме уже есть несколько рецептов " Рассольника ". Но я все равно решила поделиться своим рецептом....
3 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Максимова
Какая у Вас Фантазия!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
рассольник с курицей