Солянка мясная сборная 1 января

Рецепт солянки мясной сборной 1 января
  • Общее время: 25 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 68 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

В нашей семье, Новый Год принято встречать исключительно в семейном кругу, а друзья и кумовья приходят в гости, к обеду,1 января.

За много лет, сложилась традиция, готовить для гостей "живительную" новогоднюю мясную сборную солянку. Это блюдо 1 января просто фаворит! Не даром наши предки солянку называли похмельным блюдом! Рецепт солянки сборной мясной уже публиковали, он чем-то похож на Солянка мясная сборная 1 января.

Ингредиенты:

  • заправака "Солянка" МахеевЪ 1 шт.
  • огурец (соленый) 250 г
  • каперсы 2 ст.л.
  • сервелат 100 г
  • грудинка варено-копченая 100 г
  • язык свиной (вареный) 70 г
  • ветчина 120 г
  • буженина 150 г
  • лопатка варено-копченая 150 г
  • огуречный рассол 100 мл
  • лимон по вкусу
  • маонез или сметана по вкусу
  • зелень по вкусу
  • бульон куриный (несоленый) 2 л

Как приготовить

  1. Огурцы нарезать соломкой. Если крупные, с толстой кожицей, то снять кожицу и удалить семена.

  2. Сложить огурцы в подуду, подходящую для микроволновой печи, залить рассолом.

  3. Поставить в микроволновку на 7 минут, при мощности 800 Вт.

    солянка мясная сборная 1 января
  4. Пока огурцы готовятся, нарезать мясное ассорти соломкой.

    солянка мясная сборная 1 января
  5. В кипящий бульон добавить подготовленные огурцы. Кстати, куриный бульон у меня всегда остается 31 декабря, после варки курицы для салатов.

    солянка мясная сборная 1 января
  6. Затем, добавить мясную нарезку.

    солянка мясная сборная 1 января
  7. Добавить каперсы и заправку "Солянка".

    солянка мясная сборная 1 января
  8. Варить на небольшом огне 5 минут.

    солянка мясная сборная 1 января
  9. Перед подачей, в тарелки добавить майонез или сметану, зелень, ломтики лимона.

    солянка мясная сборная 1 января
  10. Приятного аппетита!

    солянка мясная сборная 1 января
  11. солянка мясная сборная 1 января

Буду пробовать приготовить солянку сборную мясную с колбасой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

солянки мясной сборной 1 января приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
starinskaya_85
starinskaya_85

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

yaigsanol
yaigsanol

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А солянку мясную сборную 1 января обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

svetlana74
svetlana74

Солянка мясная сборная 1 января прелесть, спасибо за рецепт

saybu1992
saybu1992

Спасибо, буду попробовать)))

vika
vika

Подруги спрашивали о cookierookie.ru/supy/solyanka/sbornaya-myasnaya-solyanka-v-multivarke. Посоветуйте хороший рецепт.

Люда Тишенко
Люда Тишенко

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

ofrorerer1995
ofrorerer1995

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

onicidura1977
onicidura1977

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Ксюха Черноокая
Ксюха Черноокая

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю солянку мясную сборную 1 января!!!
Еще раз спасибо!!!

oybirt
oybirt

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

muratikova_95
muratikova_95

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Солянка рыбная сборная пошагово

Солянка - традиционное русское блюдо с кисло-остро-соленым вкусом. Издревне солянка считалась трактирное едой. И называлась она раньше не солянка а именно сборная селянка значилась...

1 ч 15 мин

Солянка сборная с фото

Настоящий домашний суп, который всегда съедаешь с огромным аппетитом, это сборная солянка. Используя три вида колбасных изделий, а также разные овощи, я достигаю максимально "вкусного"...

120 мин

Рецепт мясной солянки

Говядина 700г • Морковь 150г • Лук 150г • Огурцы маринованные • Кетчуп 5ст.л. • Перец...

40 мин

Как приготовить солянку мясную

Первое блюдо. Вкусный суп с мясными полуфабрикатами, томатной пастой, капустой, и маслинами....

1 ч 15 мин