Кто-то недавно жаловался на то, что у меня в блоге маловато рецептов первых блюд. Оперативно исправляюсь. Сегодня будем готовить суп из лисичек - довольно легкий для желудка и простой в приготовлении. Сытность блюда можно регулировать, заменив обычную воду на мясной бульон ;). В общем, кто ищет, тот найдет:). Ловим последние моменты сезона лисичек. Рецепт жульена из лисичек уже публиковали, он чем-то похож на Суп из лисичек.
Лисички моем, режем и отвариваем в течение 5 минут в подсоленном кипятке.
Сливаем воду, заливаем новой (или бульоном), солим по вкусу, ставим на средний огонь и варим еще 10 минут. Картошку нарезаем как на обычный суп.
Забрасываем в кастрюлю и варим практически до полной готовности. Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем. При желании их можно обжарить на растительном масле, но я этого не делаю.
Отправляем лук и морковь в кастрюлю, варим до готовности. Готовый суп можно заправить сметаной и/или чесноком.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить куриный суп из цветной капусты с лесными грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Суп из рыбной консервы с рисом отличается своим насыщенным вкусом и питательными свойствами. Таким супом можно накормить всю семью. {h3}Ингредиенты для супа из рыбной консервы с рисом{/h3}...
40 мин
Обычно гренку в луковом супе посыпают натертым твердым выдержанным коровьим сыром типа грюйера, пармезана или грана падано. А вы попробуйте наш вариант - с мягким козьим....
50 мин
Креветки - 200 г • Кальмары - 200 г • Помидоры-черри - 100 г • Кокосовое молоко - 300 г • Лемонграсс - 10 г • Галанга - 10 г • Каффир-лайм - 2-3 листика • Куриный бульон - 200 мл •...
30 мин
Комментарии к рецепту
Изумительно вкусно…
Kuzeeva_81, спасибо большое, за вкусный превкусный суп!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Последнее время заинтересовалась http://cookierookie.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-lisichek. Попробуйте!
А я делала супчик строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за рецепт супа.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Я делала суп, мне понравилось.
Даже сестре, которая суп не любит,понравилось!
Очень вкусно и всегда к столу
Обязательно приготовлю!
kuzeeva_81, спасибо!
Kuzeeva_81, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом супчика.
Столько восхищений от гостей!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)