Суп уйхази с куриными гребешками и грибами
- Общее время: 2 ч
- 4 порции
- Калорий: 575 ккал
- Венгерская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Куриный суп
- Грибной суп
Рецепт картошки с куриными сердечками в мультиварке уже публиковали, он чем-то похож на Суп Уйхази с куриными гребешками и грибами.
Ингредиенты:
- Курица 500 г
- Куриные гребешки 10 шт.
- Морковь 2 шт.
- Свежие грибы 150 г
- Пшеничная мука 100 г
- Лук репчатый 2 головки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сельдерей 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 4 столовые ложки
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Залейте курицу холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте куриные гребешки и варите 1,5 часа. Посолите, поперчите.
-
Грибы нарежьте соломкой и опустите в бульон.
-
Измельчите лук, сельдерей и морковь и добавьте в суп.
-
Добавьте в суп томатную пасту и тщательно размешайте.
-
Замесите тесто из муки, яиц и воды. Раскатайте тесто и нарежьте тонкой лапшой.
-
Опустите лапшу в кипящий суп и варите до готовности, добавив чеснок. Посолите, поперчите.
-
Готовый суп посыпьте рубленой зеленью.
Буду пробовать приготовить жаркое с куриными шейками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Такая вкуснятина, что невозможно остановиться! Готовила, так сказать, на вынос - брали с собой в гости! Очень нам обрадовались с таким пирогом, съели самым первым из всех блюд и просили...
25 д
Вкусный суп. Почти студенческий вариантик. Обязательно попробуйте!...
30 мин
Вкусное и нарядно выглядящее ризотто наверняка понравится тем, кто любит морепродукты. Процесс приготовления несложный, особенно есть у вас под рукой есть уже готовый рыбный бульон...
1 ч 20 мин
Очень давнишний рецепт из журнала "Школа гастронома". Очень полюбился! Легкий ароматный рассольник получается! Вариантов знаменитого русского супа - рассольника - очень много, в том...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп с грибами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо большое, tonya72, освежила в памяти рецепт супа с грибами!
порадую любимого.
Обязательно сделаю грибной супчик!!!
А я привыкла готовить сырный суп с рисом и куриными кнелями.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать грибной суп строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Прикольно получилось класс!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих супа с грибами он не ел.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!