Итальянские булочки данубио

Рецепт итальянских булочек данубио
  • Общее время: 135 мин
  • 19 порций
  • Калорий: 253 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Знаменитые итальянские булочки. Рецепт нашла у elladkin.

Данубио готовят и со сладкой начинкой, и с несладкой. Выбор за вами Рецепт итальянских булочек с сыром и томатами уже публиковали, он чем-то похож на Итальянские булочки Данубио.

Ингредиенты:

  • мука 500 г
  • яйцо 1 шт. + 4 желтка для теста
  • сахар 75-90 г (для несладких булочек сахара нужно вдвое меньше)
  • размягчённое сливочное масло 150 г
  • дрожжи сухие 7 г
  • молоко 100 мл
  • соль 1 щепотка
  • яйцо для обмазки булочек 1 шт.
  • кунжут для посыпки булочек (по желанию)
  • *сладкие:
  • шоколад
  • мармелад
  • джем
  • сладкая рикотта
  • *несладкие:
  • фарш
  • ветчина
  • сыр и др

Как приготовить

  1. Муку просеять и смешать с солью. Половину молока подогреть и растворить в нем дрожжи. В муку влить дрожжи, добавить сахар, яйцо, желтки, масло и оставшееся молоко. Замесить мягкое, эластичное тесто (если нужно, добавьте немного муки или подогретого молока).

  2. Поставить тесто на расстойку в теплое место на 1 час (за это время оно должно увеличиться вдвое). Тесто достать и поделить на небольшие шарики. Каждый шарик расплющить руками в лепешку, положить в ее центр примерно 1 ч. л. начинки. Слепить все края теста в центре и сформировать круглую булочку. Булочки выкладывать в слегка смазанную маслом форму швом вниз. Оставить булочки для расстойки еще на 30-40 минут (они должны увеличиться в два раза). По истечении этого времени смазать булочки взбитым яйцом, посыпать кунжутом.

  3. Выпекать при температуре 200 С 20-25 минут (до румяности).

    итальянские булочки данубио
  4. Приятного аппетита!

    итальянские булочки данубио

Буду пробовать приготовить булочки ржаные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

итальянских булочек данубио приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
margo
margo

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Нюта Шмидт
Нюта Шмидт

Спасибо огромное за рецепт! итальянские булочки данубио супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

engathate1982
engathate1982

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит итальянские булочки данубио.

yakusheva_92
yakusheva_92

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

soldatyonkova_95
soldatyonkova_95

Очень люблю итальянские булочки данубио,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

dasha92
dasha92

Обязательно попробуйте булочки с изюмом cookierookie.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-izyumom, это вкусно.

telelyi2002
telelyi2002

Дэниэлс!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Кочерга Люси
Кочерга Люси

Так захотелось итальянских булочек данубио, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Булочки с изюмом пошагово

Сконы это традиционные английские булочки, которые пекутся из бездрожжевого теста и употребляются с чаем. Говорят, классические сконы изначально были треугольными, а уж потом стали...

1 ч 20 мин

Быстрые булочки с фото

Быстрые булочки называются так, потому что на их приготовление вы потратите всего 10 минут! Если вам нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю, этот рецепт - то, что вам ну...

30 мин

Рецепт венских булочек

Мука пшеничная высшего сорта 250-270 г • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 30 г • Молоко 130 мл • Сухие дрожжи 1/2 ч.л. • Соль 1 щепотка • Сахар 20 г...

60 мин

Как приготовить булочки

Как же аппетитно выглядят булочки на рекламных плакатах Макдональдс и других закусочных. Если хотите полакомиться ими, то не обязательно покупать готовые. Расскажу, как приготовить...

220 мин