Облачные булочки с козьим сыром
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 27 мин
- 6 порций
- Калорий: 558 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт булочек
- Красивые рецепты
- Булочки в духовке
Безглютеновые булочки (оригинальное название - Облачный хлеб), вариант с козьим сыром. Я использовала мягкий козий сыр (похож на сливочный сыр). Если коровьте молоко у Вас плохо усваивается, попробуйте козий сыр. Он придает пикантность и солоноватость этим булочкам. Булочки похожи на нежные воздушные лепешки (отсюда и название). Рецепт итальянских булочек с сыром и томатами уже публиковали, он чем-то похож на Облачные булочки с козьим сыром.
Ингредиенты:
- 2 ст.л. сметаны
- 2 яйца, поделить на белки и желтки
- 1/4 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить
-
Перемешать козий сыр и желток до однородной консистенции.
-
Белки взбить вместе с разрыхлителем, до устойчивой пены (они не должны течь, если перевернуть миску).
-
Аккуратно соединить желтковую и белковую смеси, перемешать лопаткой до однородного цвета.
-
Выкладывать большой ложкой на противень, выстеленный пергаментом. Смазывать пергамент не нужно. Слегка приплюснуть тыльной стороной ложки, чтобы не было горки. В зависимости от размера ложки у Вас получится 5-7 лепешек.
-
Печь в разогретой до 150 С духовке 17-20 минут, до золотисто-коричневого верха.
Буду пробовать приготовить булочки с плавленым сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Этот рецепт из собрания полезных и полноценных рецептов для детей, из детского сада моей дочери....
2 ч
Домашние булочки из ржаной муки. Подойдут для бутербродов, а также вместо хлеба на обед, ужин и завтрак....
40 мин
Вода 75 мл • Молоко 75 мл • Соль 2 ч.л. • Подсолнечное масло 2 столовые ложки • Пшеничная мука 500 г • Сухие дрожжи 9 г • Мед 1 ч.л....
2 ч
Как же аппетитно выглядят булочки на рекламных плакатах Макдональдс и других закусочных. Если хотите полакомиться ими, то не обязательно покупать готовые. Расскажу, как приготовить...
220 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила облачные булочки с козьим сыром на день рождения сестры
Всем понравилось
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Делала облачные булочки с козьим сыром на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Я с дочкой делаем облачные булочки с козьим сыром. Довольно вкусно выходит :)
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в облачных булочках с козьим сыром. Посмотрите еще булочки с кунжутом, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Вчера приготовила облачные булочки с козьим сыром!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я сделала облачные булочки с козьим сыром, все получилось очень даже..!
missoron, спасибо большое!!
Сегодня приготовила облачные булочки с козьим сыром…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))