Булочки с плавленым сыром

Рецепт булочек с плавленым сыром
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • 13 порций
  • Калорий: 412 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт итальянских булочек с сыром и томатами уже публиковали, он чем-то похож на Булочки с плавленым сыром.

Ингредиенты:

  • мука 450 г
  • кефир 215 г
  • сыр плавленый 130 г
  • сахар 2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • дрожжи (сухие) 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Замес теста можно производить как вручную, так и при помощи техники. Я использовала хлебопечь (Программа "Свежее тесто"). В чашу хлебопечи налить кефир.

  2. Положить плавленый сыр. Если взять для приготовления булочек обычный плавленый сыр типа Дружба, Сливочный, Янтарь, то тесто выйдет с ярким сливочным вкусом. Если же плавленый сыр будет, к примеру, с ветчиной, грибами, выпечка получится еще и пикантной, идеальной для подачи к бульонам. Всыпать сахар и соль.

    булочки с плавленым сыром
  3. Добавить муку и дрожжи.

    булочки с плавленым сыром
  4. Включить программу "Свежее тесто". Сначала тесто будет довольно плотным.

    булочки с плавленым сыром
  5. В конце работы программы тесто станет гладким, нежным и очень пышным.

    булочки с плавленым сыром
  6. Готовое тесто раскатать в пласт около сантиметра толщиной.

    булочки с плавленым сыром
  7. Свернуть тесто рулетом.

    булочки с плавленым сыром
  8. Разрезать рулет из теста на равные части. Это и будут булочки.

    булочки с плавленым сыром
  9. Уложить булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрыть булочки салфеткой, чтобы они не заветрились, и отправить в теплое место на 30 минут для подъема.

    булочки с плавленым сыром
  10. Нагреть духовку до 200 градусов. Отправить булочки в духовку. Готовые булочки достать из духовки и дать им слегка остыть, прежде чем подавать.

    булочки с плавленым сыром
  11. Это вариант несладкой закусочной выпечки. По этому рецепту можно готовить как булочки, так и небольшие багеты или же сделать одну большую буханку любой формы, вкусно получится в любом случае. Приятного аппетита!

    булочки с плавленым сыром

Буду пробовать приготовить английские булочки с грецкими орехами и сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Галка Ивашкина
Галка Ивашкина

Булочки с плавленым сыром просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Вафина Люда
Вафина Люда

Теперь это мой любимый булочки с плавленым сыром.

ancalu
ancalu

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

rular
rular

А я всегда готовлю с Регина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Алеся Нырова
Алеся Нырова

Всем привет! Девочки приготовила облачные булочки с козьим сыром, ну очень классно, а главное быстро.

Фесенко Мэри
Фесенко Мэри

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Медведева Томара
Медведева Томара

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

orouroff
orouroff

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит булочки с плавленым сыром.

uldati
uldati

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

nadya88
nadya88

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Ксюша Шарая
Ксюша Шарая

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Лабановская Джульетта
Лабановская Джульетта

Ух ты! Как красиво и просто!

Венские булочки пошагово

Мука пшеничная высшего сорта 250-270 г • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 30 г • Молоко 130 мл • Сухие дрожжи 1/2 ч.л. • Соль 1 щепотка • Сахар 20 г...

60 мин

Булочки ржаные с фото

Домашние булочки из ржаной муки. Подойдут для бутербродов, а также вместо хлеба на обед, ужин и завтрак....

40 мин

Рецепт спринта-булочек

Вода 75 мл • Молоко 75 мл • Соль 2 ч.л. • Подсолнечное масло 2 столовые ложки • Пшеничная мука 500 г • Сухие дрожжи 9 г • Мед 1 ч.л....

2 ч

Как приготовить булочки

Как же аппетитно выглядят булочки на рекламных плакатах Макдональдс и других закусочных. Если хотите полакомиться ими, то не обязательно покупать готовые. Расскажу, как приготовить...

220 мин