Рецепт итальянских булочек с сыром и томатами уже публиковали, он чем-то похож на Булочки с плавленым сыром.
Замес теста можно производить как вручную, так и при помощи техники. Я использовала хлебопечь (Программа "Свежее тесто"). В чашу хлебопечи налить кефир.
Положить плавленый сыр. Если взять для приготовления булочек обычный плавленый сыр типа Дружба, Сливочный, Янтарь, то тесто выйдет с ярким сливочным вкусом. Если же плавленый сыр будет, к примеру, с ветчиной, грибами, выпечка получится еще и пикантной, идеальной для подачи к бульонам. Всыпать сахар и соль.
Добавить муку и дрожжи.
Включить программу "Свежее тесто". Сначала тесто будет довольно плотным.
В конце работы программы тесто станет гладким, нежным и очень пышным.
Готовое тесто раскатать в пласт около сантиметра толщиной.
Свернуть тесто рулетом.
Разрезать рулет из теста на равные части. Это и будут булочки.
Уложить булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрыть булочки салфеткой, чтобы они не заветрились, и отправить в теплое место на 30 минут для подъема.
Нагреть духовку до 200 градусов. Отправить булочки в духовку. Готовые булочки достать из духовки и дать им слегка остыть, прежде чем подавать.
Это вариант несладкой закусочной выпечки. По этому рецепту можно готовить как булочки, так и небольшие багеты или же сделать одну большую буханку любой формы, вкусно получится в любом случае. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить английские булочки с грецкими орехами и сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Мука пшеничная высшего сорта 250-270 г • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 30 г • Молоко 130 мл • Сухие дрожжи 1/2 ч.л. • Соль 1 щепотка • Сахар 20 г...
60 мин
Домашние булочки из ржаной муки. Подойдут для бутербродов, а также вместо хлеба на обед, ужин и завтрак....
40 мин
Вода 75 мл • Молоко 75 мл • Соль 2 ч.л. • Подсолнечное масло 2 столовые ложки • Пшеничная мука 500 г • Сухие дрожжи 9 г • Мед 1 ч.л....
2 ч
Как же аппетитно выглядят булочки на рекламных плакатах Макдональдс и других закусочных. Если хотите полакомиться ими, то не обязательно покупать готовые. Расскажу, как приготовить...
220 мин
Комментарии к рецепту
Булочки с плавленым сыром просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Теперь это мой любимый булочки с плавленым сыром.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
А я всегда готовлю с Регина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Всем привет! Девочки приготовила облачные булочки с козьим сыром, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит булочки с плавленым сыром.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Ух ты! Как красиво и просто!