Черно-белый чизкейк с клубничными сердцами
- Общее время: 4 ч 20 мин
- 8 порций
- Калорий: 577 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Рецепт чизкейка уже публиковали, он чем-то похож на Черно-белый чизкейк с клубничными сердцами.
Ингредиенты:
- Сахар 1/2 стак.
- Сыр филадельфия 450 г
- Ваниль 1/2 чайной ложки
- Темный шоколад 300 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Клубника 10 шт.
- Шоколадное песочное тесто 300 г
Оборудование:
Миксер, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки, Нож керамический
Как приготовить
-
Смешайте размягченный сыр, сахар и ваниль и взбейте миксером. Добавьте яйца и снова хорошо взбейте.
-
Растопите шоколад на водяной бане и охладите до комнатной температуры. Смешайте шоколад с 1 стаканом сырной смеси.
-
Выложите тесто в круглую форму и проткните в нескольких местах вилкой. Вылейте шоколадную смесь на тесто и разровняйте. Сверху аккуратно выложите белую начинку и снова разровняйте.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог примерно 40 минут до готовности. Охладите и поставьте в холодильник на 3 часа или всю ночь.
-
Перед подачей разрежьте всю клубнику вдоль пополам. Сверху вырежьте на каждой половине небольшой треугольник так, чтобы было похоже на сердце. Украсьте клубничными сердцами пирог.
Буду пробовать приготовить шоколадный чизкейк. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Творог это невероятно полезный продукт. Его используют и в сладких, и в острых, и в соленых блюдах. Я предлагаю рецепт, как приготовить чизкейк из творога в качестве отличного десерта...
90 мин
Крем-сыр 300 г • Яйцо куриное 6 шт. • Сахар 140 г • Масло сливочное 60 г • Молоко 180 мл • Ванильная эссенция 2 капли • Кукурузный крахмал 20 г • Мука пшеничная высшего сорта 60 г...
120 мин
Сливочное масло 110 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сливки 33%-ные 150 мл • Сыр филадельфия 600 г • Яйцо куриное 3 шт. • Ванилин 1 ч.л. • Сахарная пудра 150 г...
1 ч 50 мин
Вместо маскарпоне можно использовать любой сливочный сыр или даже мягкий творог....
55 мин
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила черно-белый чизкейк с клубничными сердцами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спс)
оч понравилось)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Красив, спасибо. А я в белый шоколадный чизкейк с клубникой делала.