Чизкейк легкий
- Общее время: 2 ч
- 1 порция
- Калорий: 173 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт чизкейков
- Легкие рецепты
Очень вкусный творожный чизкейк. Мне очень по душе лайт выпечка. В 100 гр готового изделия получилось около 214 ккал. Мои подружки все в восторге. В начинке практически нет сахара, но ароматное тесто компенсирует более чем. Рецепт чизкейка уже публиковали, он чем-то похож на Чизкейк легкий.
Ингредиенты:
- мука - 1 кг
- сахар коричневый - 300 г
- яйцо - 1 шт.
- творог обезжиренный - 500 г
- сметана - 200 г
- йогурт - 150 г
- кукурузный крахмал - 3 ст.л.
- молоко - 3 ст.л.
- гвоздика - по вкусу
- ваниль в стручках - 1 г
Как приготовить
-
Растопим 300 гр сахара, я добавилa миндаль! Когда раскатываешь тесто миндаль крошится. Добавим 300 гр масла. Добавим специи. Постепенно добавляем до 1 кг муки, вымешиваем до консистенции густой сметаны. Добавим 1 яйцо. Добавляем еще муки и вымешиваем руками тесто, осторожно, оно горячее! Затем завернем в пищевую пленку и отправим на ночь в холодильник.
-
Раскатать тесто и выложить в форму (у меня разъемная, дно застелила пергаментом). Муку для присыпки рабочей поверхности я не использовала. Убираем в холодильник, пока будем готовить творожную массу. В блендере смешиваем творог, желтки, сметану, йогурт, крахмал, сгущенное молоко, ваниль и корицу до однородной массы, чтоб не было крупинок! Взбиваем белки в стойкую пену. Смешиваем творожную массу и белки аккуратно. Переливаем в форму с тестом. Ставим в духовку на 175 градусов на 40-45 мин Сначала тесто поднимется, но после остывания опустится. Так же сначала начинка будет в виде желе, жидковатая, будет казаться, что еще не пропеклось, но после полного остывания станет плотной. Желательно оставить на ночь в холодильнике.
-
Я украсила какао и сердечками.
Буду пробовать приготовить шоколадный чизкейк. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
200 г песочного печенья • 100 г сливочного шоколадного масла • 200 г тыквенного пюре • 200 г сметаны • 100 г творога • 100 г сахара • 10 г желатина....
12 мин
Сливочное масло 110 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сливки 33%-ные 150 мл • Сыр филадельфия 600 г • Яйцо куриное 3 шт. • Ванилин 1 ч.л. • Сахарная пудра 150 г...
1 ч 50 мин
До безумия простой рецепт. Без всяких заморочек, выпекания и даже без желатина! Стал для меня просто революционным. Это самый простой и быстрый чизкейк без ущерба вкусу, который я когда-либо...
8 ч 15 мин
Пшеничная мука 1,25 г • Соль 1 ч.л. • Какао-порошок 2 столовые ложки • Черный шоколад 70% 300 г • Сливочное масло 200 г • Сахар 2 стак. • Коричневый сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 7...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Чизкейк легкий «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Приготовила чизкейк легкий по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
cookierookie.ru/vypechka/chizkeiki/malinovy-chizkeik гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо за рецепт, готовила чизкейк легкий на день рождения сестры
Всем понравилось
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Редникова, большое спасибо за рецепт чизкейка легкого!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!