Чизкейк с ананасами

Рецепт чизкейка с ананасами
  • Время подготовки: 1 ч
  • Общее время: 3 ч
  • 12 порций
  • Калорий: 161 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Этот чизкейк готовится в три этапа - песочная основа с орехами, сливочный начинка и ананасовый слой. Очень интересный десерт, который удивит и порадует родных и друзей. Рецепт чизкейка уже публиковали, он чем-то похож на Чизкейк с ананасами.

Ингредиенты:

  • 2 стак. муки
  • 1/2 стак. сахарной пудры
  • 1/2 стак. миндальной муки или других молотых орехов
  • 150 г холодного сливочного масла
  • 450 г сливочного сыра типа Филадельфия
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 150 мл ананасового сока (натурального, без подсластителя)
  • 4 ст.л. муки
  • 50 г сахара
  • 500 г банка консервированных ананасов
  • 1/2 стак. сливок для взбивания (33-35%), взбить

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180 С. В миске смешать муку, ореховую муку, сахарную пудру. Добавить нарезанное кубиками или натертое на терке масло и перетереть, чтобы получилась однородная рассыпчатая смесь. Утрамбовать на дно формы (прямоугольной 22x33 см или круглой разъемной 24-26 см). Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.

  2. Пока печется основа, приготовить сливочную начинку. Взбить сливочный сыр с 1/2 стакана сахара, затем добавлять по одному яйцу за раз, 150 мл сока. Вылить на готовую горячую основу и печь примерно 20 минут при 180 С. Остудить до комнатной температуры.

  3. В кастрюльке на среднем огне нагревать, помешивая, 50 г сахара, 4 ст. л. муки, и 1 стакан сока, сцеженного из ананасов. Довести до кипения и варить, помешивая, 1 минуту. Снять с огня и добавить ананасы. Когда полностью остынет, добавить взбитые сливки.

Буду пробовать приготовить шоколадный чизкейк. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
margo
margo

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить чизкейк с ананасами - очень вкусно!!!

Яновская Люба
Яновская Люба

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать чизкейк с ананасами на её день рождения:)))
akabarry1970, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Курашевич Томара
Курашевич Томара

Искала чизкейк с ананасами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Тинка Баукина
Тинка Баукина

Пасиба))
по рецепту делаю))

Лабановская Зина
Лабановская Зина

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать чизкейк с ананасами.
Раньше думала, что чизкейк с ананасами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

myagkova_73
myagkova_73

Akabarry1970, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Нютка Круль
Нютка Круль

Очень, очень, очень вкусно!!!

Инна Дударева
Инна Дударева

Можно еще добавить чизкейк с грушами. Интересный рецепт.

olga80
olga80

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

padillis
padillis

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Алла Лельникова
Алла Лельникова

Akabarry1970, спасибо за рецепт! Очень люблю чизкейк с ананасами!

Чизкейк с грушами пошагово

Груши 4 шт. • Сахар 100 г • Ваниль щепотка • Сыр филадельфия 300 г • Шоколад 1 кусок • Хлопья 7 злаков 200 г...

50 мин

Японский чизкейк с фото

Крем-сыр 300 г • Яйцо куриное 6 шт. • Сахар 140 г • Масло сливочное 60 г • Молоко 180 мл • Ванильная эссенция 2 капли • Кукурузный крахмал 20 г • Мука пшеничная высшего сорта 60 г...

120 мин

Рецепт чизкейка нью-йорк

Сливочное масло 110 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сливки 33%-ные 150 мл • Сыр филадельфия 600 г • Яйцо куриное 3 шт. • Ванилин 1 ч.л. • Сахарная пудра 150 г...

1 ч 50 мин

Как приготовить чизкейк три сыра

Вместо маскарпоне можно использовать любой сливочный сыр или даже мягкий творог....

55 мин