Классический чизкейк нью-йорк
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 942 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт чизкейков
- Красивые рецепты
Рецепт чизкейка уже публиковали, он чем-то похож на Классический чизкейк Нью-Йорк.
Ингредиенты:
- Песочное печенье 250 г
- Сливочное масло 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр филадельфия 800 г
- Сметана 20%-ная 180 г
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Лимонная цедра 2 ч.л.
- Сахар 200 г
Как приготовить
-
За 15-20 минут до приготовления достать из холодильника яйца, сметану и сыр Филадельфия, чтобы они были комнатной температуры.
-
Круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать. Отправить в холодильник, пока готовите крем.
-
Все оставшиеся ингредиенты взбить миксером до однородной массы. Вылить начинку на печенье и запекать в духовке 1 час при температуре 160 градусов.
-
Готовый чизкейк не вынимать сразу, дать ему медленно остыть в духовке. Тогда десерт останется ровным и красивым. Готовый чизкейк хранить в холодильнике.
-
Украсить чизкейк можно на свой вкус свежими ягодами, сиропом, мороженным или взбитыми сливками.
Буду пробовать приготовить чизкейк без выпечки нью-йорк. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Груши 4 шт. • Сахар 100 г • Ваниль щепотка • Сыр филадельфия 300 г • Шоколад 1 кусок • Хлопья 7 злаков 200 г...
50 мин
Сливочное масло 110 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сливки 33%-ные 150 мл • Сыр филадельфия 600 г • Яйцо куриное 3 шт. • Ванилин 1 ч.л. • Сахарная пудра 150 г...
1 ч 50 мин
До безумия простой рецепт. Без всяких заморочек, выпекания и даже без желатина! Стал для меня просто революционным. Это самый простой и быстрый чизкейк без ущерба вкусу, который я когда-либо...
8 ч 15 мин
Пшеничная мука 1,25 г • Соль 1 ч.л. • Какао-порошок 2 столовые ложки • Черный шоколад 70% 300 г • Сливочное масло 200 г • Сахар 2 стак. • Коричневый сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 7...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Иду пробовать…
Потрясающий рецепт классического чизкейка нью-йорк!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Приготовила классический чизкейк нью-йорк-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Сенцова, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от классического чизкейка нью-йорк!
Красив, спасибо. А я в ленивый чизкейк делала.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)