Шоколадно-кофейные капкейки

Рецепт шоколадна-кофейных капкейки
  • Общее время: 30 мин
  • 7 порций
  • Калорий: 99 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт апельсиновых капкейков с кремом уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадно-кофейные капкейки.

Ингредиенты:

  • #Йогурт натуральный (2,5%) - 150 мл
  • Кофе эспрессо - 100 мл
  • Мука - 200 г
  • Сахар - 200 г
  • Какао порошок - 50 г
  • Масло сливочное - 75 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Яйцо - 1 шт.

Крем:

  • Сливки (30%) - 200 мл
  • Сахарная пудра - 3 ст.л.
  • Клубника.

Как приготовить

  1. Вот такие фруктовые капкейки сегодня хочу предложить вам. Очень вкусные и нежные, они особенно понравятся всем любителям шоколадных десертов. Выпекать их можно в любых формочках. Угощайтесь.

  2. Итак, возьмем такие продукты. Йогурт можно взять любой. У меня был клубничный.

  3. Масло взбиваем с сахаром. Постепенно добавим яйцо и йогурт.

    шоколадно-кофейные капкейки
  4. Вливаем холодный кофе. Все перемешиваем.

    шоколадно-кофейные капкейки
  5. Смешаем все сухие ингредиенты

    шоколадно-кофейные капкейки
  6. Добавляем сухую смесь в жидкую.

    шоколадно-кофейные капкейки
  7. Разливаем по формочкам. И ставим в духовку на 25 минут при 180 градусах.

    шоколадно-кофейные капкейки
  8. Готовые капкейки охлаждаем и украшаем по усмотрению. Я просто взбила сливки и выдавила их из шприца на капкейки и сверху оформила клубничкой, листиками мяты и черникой. Приятного аппетита!

    шоколадно-кофейные капкейки
  9. Еще несколько фотографий шоколадно-кофейных капкейков...

    шоколадно-кофейные капкейки

Буду пробовать приготовить капкейки с черной смородиной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

шоколадна-кофейных капкейки приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
yasha
yasha

Я приготовила шоколадно-кофейные капкейки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шоколадно-кофейные капкейки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Катя Руднова
Катя Руднова

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Воеводина Надежда
Воеводина Надежда

Алеся, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт шоколадна-кофейных капкейки!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

itaito
itaito

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Христина Онищенко
Христина Онищенко

Приготовила мужу шоколадно-кофейные капкейки.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

inedede
inedede

Прикольно, вот чего-чего, а кофейные оттенки я не готовила) надо попробовать.

dovgalenko_94
dovgalenko_94

Алеся! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

pochepa_80
pochepa_80

Первый раз делала шоколадно-кофейные капкейки.
получилось то, что нужно!

Колобова Ева
Колобова Ева

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Тася Иманова
Тася Иманова

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

olisea
olisea

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Херст Ира
Херст Ира

Мы тоже недавно первый раз делали шоколадно-кофейные капкейки.

Шадрина Эля
Шадрина Эля

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Татьяна Лищук
Татьяна Лищук

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

starinskaya_79
starinskaya_79

Я приготовила шоколадно-кофейные капкейки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Светлана Гостева
Светлана Гостева

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Шоколадно-банановый кекс пошагово

бананы - 1 шт. • масло сливочное - 50 г • мед - 4 ст.л. • мука - ½ стак. • разрыхлитель - 1 ч.л. • шоколад горький - 100 шт. • яйца куриные - 3 шт. • сахар - ½ стак....

40 мин

Капкейки с черникой с фото

Обожаю капкейки. С разной начинкой, украшенные кремом или без приукрас, большие и очень маленькие. Коллекционирую манжетки для капкейков и применяю их по случаю. Делюсь рецептом капкейков...

60 мин

Рецепт морковных капкейков

Морковные капкейки - это необычный домашний десерт, который идеально подойдет в качестве угощения к праздничному столу. Капкейки обладаю чудесным ароматом, получаются легкими и воз...

60 мин

Как приготовить кофейных маффинов

масло или маргарин 100 г • сахар-песок 0.5 г • кефир 0.25 стак. • яйца 2 шт. • мука белая высшего сорта 1 стак. • разрыхлитель 1 ч.л. • кофе растворимый 1 ч.л. • сливки взбитые по...

40 мин