Апельсиновые капкейки с творожным кремом
- Общее время: 1 ч
- 10 порций
- Калорий: 355 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт кексов
- Кексы на молоке
- Творожные кексы
Рецепт апельсиновых капкейков с кремом уже публиковали, он чем-то похож на Апельсиновые капкейки с творожным кремом.
Ингредиенты:
для теста:
- молоко 120 мл
- масло сливочное 100 г
- апельсины 2 шт.
- яйца 2 шт.
- мука 2 стак.
- сахар 3/4 стак.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль 1 щепотка
для крема:
- сыр творожный 1 пачка
- сахарная пудра 50 г
- цедра апельсиновая/цукаты
- корица молотая
- ваниль
Как приготовить
-
Смешать в блендере разрыхлитель, муку, соль, сахар, мягкое масло. Размешать, чтобы получилась песочная крошка. Налить молоко, перемешать. Вбить яйца, размешать.
-
Обдать кипятком апельсины, при помощи мелкой терки снять цедру. Из апельсинов выдавить сок, вылить в тесто. Если тесто становится очень жидким, то насыпать чуть-чуть муки.
-
В практически готовое тесто добавить цедру, размешать. Положить тесто в маленькие формочки для кексов, поставить в духовку. Выпекать до готовности - проверять спичкой. Достать кексы из формочек.
-
Приготовить крем: смешать творожный сыр, ваниль, корицу, пудру, чуть-чуть сушеной цедры или цукатов. Перед подачей украсить апельсиновые капкейки шапочкой из крема.
Буду пробовать приготовить капкейки с черной смородиной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Обожаю капкейки. С разной начинкой, украшенные кремом или без приукрас, большие и очень маленькие. Коллекционирую манжетки для капкейков и применяю их по случаю. Делюсь рецептом капкейков...
60 мин
Морковные капкейки - это необычный домашний десерт, который идеально подойдет в качестве угощения к праздничному столу. Капкейки обладаю чудесным ароматом, получаются легкими и воз...
60 мин
Комментарии к рецепту
Апельсиновые капкейки с творожным кремом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
А у меня апельсиновые капкейки с творожным кремом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anggi1989, спасибо за рецептик!!!
Спасибочки anggi1989
попробуем обязательно
Довольна роллами с творожным кремом. Попробуйте приготовить.
Огооо спасибо девочки.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе апельсиновые капкейки с творожным кремом в коллекцию рецептов.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю апельсиновые капкейки с творожным кремом уже полгода, все супер!