Клубничные капкейки с полентой
- Общее время: 40 мин
- 12 порций
- Калорий: 273 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт кексов
- Вкусные рецепты
- Кексы на молоке
- Лимонные кексы
Рецепт апельсиновых капкейков с кремом уже публиковали, он чем-то похож на Клубничные капкейки с полентой.
Ингредиенты:
- Клубника 190 г
- Лимон 1/2 шт.
- Кукурузная мука для поленты 85 г
- Пшеничная мука 140 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливочное масло 140 г
- Пекарский порошок 1 ч.л.
- Сахар 140 г
- Молоко 1 столовая ложка
- Сахарная пудра 140 г
Оборудование:
Термометр для духовки, Сеялка для муки
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить масло, сахар и цедру половины лимона, добавить поленту и яйца, перемешать.
-
Муку и пекарский порошок просеять, вмешать в тесто. Влить в него молоко и добавить нарезанную клубнику (140 г), выложить в формочки и выпекать двадцать минут.
-
Приготовить глазурь. Просеять сахарную пудру. Клубнику (20 г) размять вилкой, добавив чайную ложку лимонного сока. Пропустить ягодное пюре через сито, смешать клубничный сок с пудрой и тщательно взбить деревянной ложкой до получения однородной массы (при необходимости добавляя лимонный сок). Окунуть капкейки в глазурь и украсить половинками оставшейся клубники.
Буду пробовать приготовить капкейки с черной смородиной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Обожаю капкейки. С разной начинкой, украшенные кремом или без приукрас, большие и очень маленькие. Коллекционирую манжетки для капкейков и применяю их по случаю. Делюсь рецептом капкейков...
60 мин
Клубника 500 г • Сахар 1 столовая ложка • Яйцо куриное 1 шт. • Обезжиренный творог 300 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки...
25 мин
Морковные капкейки - это необычный домашний десерт, который идеально подойдет в качестве угощения к праздничному столу. Капкейки обладаю чудесным ароматом, получаются легкими и воз...
60 мин
масло сливочное - 80 г • вода - 250 мл • мука - 110 г • сахарный песок - 1 ч.л. • соль - ¼ ч.л. • яйцо - 3 щепотки • клубника - 300 г • сахарная пудра - 5 ст.л. • сыр сливочный - 2...
1 ч
Комментарии к рецепту
Скорее бы попробовать)
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт клубничных капкейков с полентой меня выручил!
Ух ты! Как красиво и просто!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Алексей, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для телячьих почек с полентой и кремом из паприки.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Сувенир и только!
Для клубничных капкейков с полентой вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Попробовали сегодня клубничные капкейки с полентой, просто класс!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Таким способом обязательно попробуем приготовить клубничные капкейки с полентой! спасибо!