Рецепт аджарских хачапури уже публиковали, он чем-то похож на Хачапури из слоеного теста.
Родиной слоеных лепешек хачапури можно назвать северо-западную грузию, готовили их там еще в средние века. Готовят хачапури на дрожжевом тесте (более пышные) и бездрожжевом тесте (более рассыпчатые). Для начинки грузинских лепешек берется сыр, соленый или пресный. У грузинских пекарей существует поверие: для того, чтобы хачапури получились вкусными не обязательно мастерски владеть кулинарными навыками, достаточно вложить в блюдо частичку своей души, обладать ловкими руками и горячим сердцем.
Сегодня я предлагаю приготовить домашние хачапури из готового слоеного теста, рецепт достаточно прост в приготовлении и вполне подойдет для начинающих.
Для приготовления хачапури по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: тесто слоеное, сыр твердый, свежий укроп и яйцо куриное.
Сыр натрите на крупной терке.
Укроп мелко порежьте и добавьте к сыру. Перемешайте, начинка для хачапури готова.
Каждый пласт теста разделите на 6 частей.
Каждую часть теста раскатайте в квадрат, со стороной около 15 см.
На середину квадрата выложите начинку.
Концы заверните конвертиком к середине. Хорошо прижмите.
Уложите хачапури на противень, застеленный пергаментом.
Смажьте взбитым яйцом и поставьте в заранее разогретую духовку.
Выпекайте хачапури при температуре 180 с до зарумянивания каждый противень. Из указанного количества ингредиентов получается 12 хачапури.
Наши хачапури из слоеного теста готовы. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить хачапури. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Кто хоть раз встречал и пробовал аджарские хачапури, обязательно захочет испытать свои силы в приготовлении такого оригинального и вкусного блюда. Сейчас расскажу, как приготовить хачапури...
120 мин
Отличное блюда для Ваших домочадцев! Нежный сырно-творожный вкус, да еще и с зеленью - прекрасное сочетание. Смотрим рецепт хачапури ленивых и готовим их с удовольствием....
30 мин
Вкусные, сочные лепешки с мясом говядины - настоящий сытный обед для всей семьи. Вашему вниманию рецепт приготовления хачапури с мясом, надеюсь он вам понравится....
60 мин
Хачапури с сыром это исконно грузинское блюло, которое отличается своим нежным вкусом и прекрасным ароматом. Хачапури на сегодняшний день пользуется спросом во многих странах мира,...
30 мин
Комментарии к рецепту
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать хачапури из слоеного теста.
Раньше думала, что хачапури из слоеного теста, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, nurit, что так же вкусно.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Ну и красота хачапури из слоеного теста!!!
Обязательно попробую сделать!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО хачапури по аджарски из слоеного теста.
Когда в первый раз попробовала хачапури из слоеного теста, мне не понравилось.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить хачапури из слоеного теста!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!