Слоеное тесто для хачапури
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 268 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт хачапури
- Рецепты на ужин
Если вы такой же любитель хачапури, как я, то этот рецепт точно вам понравится! Сегодня хочу поделиться с вами секретами приготовления слоеного теста для хачапури. Приступим же:) Рецепт аджарских хачапури уже публиковали, он чем-то похож на Слоеное тесто для хачапури.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 350 г
- Маргарин — 100 г
- Кефир — 1/2 стак.
- Уксус 9% — 2 ч.л.
- Творог — 150 г
- Брынза — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Зелень — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
На самом деле готовить слоеное тесто для хачапури достаточно просто. Сперва просеиваем муку и смешиваем ее со сливочным маслом, которое достигло комнатной температуры.
-
В холодном кефире растворяем соль, затем смешиваем с яйцом и уксусом. Тщательно все перемешиваем, затем выливаем эту смесь в муку с маслом. Замешиваем тесто, которое после заматываем в пленку и убираем на два часа в холодильник.
-
Тем временем мелко рубим зелень, сыр трем на терке и смешиваем с творогом и зеленью. Добавляем соль по вкусу и снова все хорошенько перемешиваем.
-
Тесто достаем из холодильника, раскатываем в пласт, выкладываем начинку и сворачиваем в конвертики. Поверхность смазываем взбитым яйцом.
-
Духовку разогреваем до 200 градусов, печем хачапури 20-25 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!
На заметку
Теперь и вам будет известно, как приготовить слоеное тесто для хачапури. Тесто получается очень хрустящим, ароматным и вкусным, а начинка просто объедение! Обязательно опробуйте этот рецепт дома и поделитесь впечатлениями! Мои родные и близкие просто в восторге от этой выпечки:) Подавать к столу нужно теплыми.
Буду пробовать приготовить хачапури. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
слоеного теста для хачапури приготовленный с любовью
творог 200 г • сыр (твердый) 30 г • яйца куриные 1 шт. • крахмал кукурузный 50 г • разрыхлитель 1 щепотка • зелень 1 пучок • перец 1 по вкусу...
20 мин
Кто хоть раз встречал и пробовал аджарские хачапури, обязательно захочет испытать свои силы в приготовлении такого оригинального и вкусного блюда. Сейчас расскажу, как приготовить хачапури...
120 мин
Вкусные, сочные лепешки с мясом говядины - настоящий сытный обед для всей семьи. Вашему вниманию рецепт приготовления хачапури с мясом, надеюсь он вам понравится....
60 мин
Хачапури с сыром это исконно грузинское блюло, которое отличается своим нежным вкусом и прекрасным ароматом. Хачапури на сегодняшний день пользуется спросом во многих странах мира,...
30 мин
Комментарии к рецепту
Sedind, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант слоеного теста для хачапури.
Мне он нравится больше других.
Sedind, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Слоеного теста для хачапури просто супер, мои гости все были в восторге!!! sedind, спасибо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Довольна имеретинскими хачапури cookierookie.ru/vypechka/khachapuri/imeretinskie-khachapuri. Попробуйте приготовить.
Просто фантастика!!!
наконец слоеное тесто для хачапури приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, sedind!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Просто божественный вкус!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо!
слоеное тесто для хачапури теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик слоеного теста для хачапури
Мы тоже недавно первый раз делали слоеное тесто для хачапури. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо sedind
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!