Пирожки с вишней на молоке

Рецепт пирожков с вишней на молоке
  • Общее время: 180 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 642 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Для приготовления таких пирожков нам нужно будет сдобное опарное тесто, а все остальное - сделать просто. Начинку для пирожков можно выбрать любую, но сегодня мы возьмем пирожки. Рецепт пирожков с черемшой уже публиковали, он чем-то похож на Пирожки с вишней на молоке.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 стак.
  • Дрожжи — 15 г
  • Мука — 4 стак.
  • Ванильный сахар — 15 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Вишни — 1 стак.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 стак.
  • Яйца — 4 шт.
  • Сливочное масло — 100 г

Повод:

На обед, На полдник

Как приготовить

  1. Для начала нужно сделать опару: в теплое молоко всыпаем 3 ложки сахара, соль, дрожжи и ставим в тепло. Спустя тридцать минут начнем замешивать тесто.

  2. 2. Вливаем масло и всыпаем муку и начинаем замес. Я обычно использую сливочное масло для сдобы и 4 яйца.

    пирожки с вишней на молоке
  3. 3. Оставляем тесто, чтобы оно подошло минимум в 2 раза в теплом месте. После поднятия, его нужно будет 2 раза "посадить".

    пирожки с вишней на молоке
  4. 4. Раскатываем тесто и выкладываем в середину вишни. Сверху присыпьте немного сахаром.

    пирожки с вишней на молоке
  5. 5. Заворачиваем пирожки и складываем их один к одному на противне. Сверху нужно смазать яйцом и дать им немного постоять, пока духовка нагревается.

    пирожки с вишней на молоке
  6. 6. По этому рецепту получается достаточно много пирожков. Выпекаются они не дольше 25 минут при температуре 180 градусов.

    пирожки с вишней на молоке
  7. 7. Кушать их можно с молоком, компотом и любыми напитками. Приятного аппетита!

    пирожки с вишней на молоке

На заметку

На молоке такие пирожки получаются очень нежными и воздушными. Основное время уходит на приготовление опарного дрожжевого теста. Я готовлю пирожки с вишней на молоке в домашних условиях очень часто и у меня уходит на весь процесс не более 3 часов.

Буду пробовать приготовить пирожки с вишней жареные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

пирожков с вишней на молоке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
uparaish1988
uparaish1988

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

salakhutdinova_84
salakhutdinova_84

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

onicidura1977
onicidura1977

Спасибо за рецепт пирожков с вишней на молоке, он мне пригодился.

nadya88
nadya88

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Катя Крамчанинова
Катя Крамчанинова

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему пирожки треугольники.

Катя Мистина
Катя Мистина

Ты просто кудесница.
А пирожки с вишней на молоке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и пирожки с вишней на молоке очень похвалила.

Ксюша Шарая
Ксюша Шарая

Спасибо! Беру в закладки.

urtetady1992
urtetady1992

Сделала пирожки с вишней на молоке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Зоя Михненко
Зоя Михненко

Обалденно, вкусно! Николюк, вы кудесница!

onicidura1977
onicidura1977

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пирожков с вишней на молоке!

kille1994
kille1994

Нямка нямнямка…

ajion
ajion

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

viktoriya99
viktoriya99

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

peratel
peratel

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

adlencen
adlencen

А я всегда готовлю с Николюк и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Обезьяньи пирожки пошагово

Как у любимой бабушки! Простой рецепт чудесных пирожков!...

1 ч 40 мин

Пирожки с горохом с фото

Горох - немного непривычная начинка для пирожков, но поверьте - пирожки с горохом действительно получаются вкусными! Визуально эти постные пирожки домашнего приготовления похожи на...

120 мин

Рецепт пирожков с семгой

Пирожки с семгой - эдакие аристократические пирожки на фоне капустных, картофельных и ливерных. Действительно, по вкусу пирожки с семгой заткнут за пояс любые другие - проверено ли...

2400 мин

Как приготовить блины-пирожки

Яйцо куриное 2 шт. • Творог 200 г • Пшеничная мука 300 г • Сода 1 ч.л. • Растительное масло 100 мл • Кислое молоко 500 мл • Соль по вкусу • Сахар по вкусу...

35 мин