Домашний шоколадно-творожный торт
- Общее время: 90 мин
- 9 порций
- Калорий: 343 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт шоколадна-клубничного торт уже публиковали, он чем-то похож на Домашний шоколадно-творожный торт.
Ингредиенты:
для крема:
- творог 400 г
- сметана 3 ст.л.
- сливки 2 ст.л.
- сахар
для теста:
- масло сливочное 200 г
- шоколад черный горький 200 г
- яйца 6 шт.
- сахар 1 стак.
- мука 5 ст.л.
- ванилин 2 пачки
- сода 1 щепотка
- соль 1 щепотка
Как приготовить
-
Растопить темный шоколад со сливочным маслом на тихом огне, постоянно помешивать. Смешать сырые куриные яйца с сахаром, всыпать соль и пищевую соду, добавить просеянную муку и ванилин из пакетика, в массу постепенно добавить шоколадно-масляную смесь. Форму для выпекания смазать растопленным сливочным маслом, вылить половину теста.
-
Печь при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. При готовности отодвинуть края коржа от формы лопаткой, осторожно перевернуть выпечку на плоскую тарелку. Выпечь второй корж. Каждый разрезать на две части и остудить. Для крема перемешать протертый творог, сметану, сахарный песок и жирные сливки.
-
Массу поставить в холодильник. Для приготовления помадки разогреть в сотейнике сливочное масло, добавить к нему сметану, какао-порошок и сахарный песок, варить до однородной густой консистенции, помешивать. Коржи промазать полученным творожным кремом, верх полить помадкой. Украсить шоколадно-творожный торт взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Буду пробовать приготовить шоколадно-ореховый торт с нутеллой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Шоколад черный 200 г • Масло сливочное 100 г • Сахар 150 г • Сливки 160 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Какао 40 г • Мед 1 ст.л. • Мука 250 г • Кофе 1 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. •...
45 мин
Этот тортик обязательно приведет в восторг вашу вторую половину! Мой торт сметанник рецепт с фото, поясняющим как же это блюдо должно смотреться в готовом виде. Визуальная картинка,...
1 ч 30 мин
Торт из журнала, с моими небольшими изменениям Сочетание сладких коржей и легкой кислинки крема просто изумительное! Торт получается очень большой, можете смело расчитывать его на 25-30...
2 ч
Очень люблю эти торты, особенно торт Дудник "Карамельный". На его приготовление ушло около 3 часов, а по вкусу он ни чем не отличался от кондитерского в профессиональных условиях....
300 мин
Комментарии к рецепту
Девочки, творожный тортик — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Omalloma — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо, очень понравилось оформление творожного торта!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Прикольно, вот чего-чего, а cookierookie.ru/vypechka/torty/tvorozhny-tort-s-klubnikoi я не готовила) надо попробовать.
Просто фантастика!!!
наконец творожный тортик приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, omalloma!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Omalloma, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас