Пряная запеканка из фарша и цветной капусты
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 496 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Вместо булгура можно использовать кус-кус. Разнообразить вкус запеканки можно, добавив брокколи, брюссельскую капусту или болгарский перец. Рецепт запеканки из цветной капусты уже публиковали, он чем-то похож на Пряная запеканка из фарша и цветной капусты.
Ингредиенты:
- Цветная капуста 1 кг
- Вода 400 мл
- Фарш 250 г
- Сыр Рикотта 100 г
- Булгур 60 г
- Томатная паста 50 г
- Миндальные хлопья 30 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Тмин 1/2 ч. ложки
- Соль 2 г
Как приготовить
-
Цветную капусту очистить и разделить на соцветия. Отварить капусту в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, воду слить.
-
Фарш обжарить на разогретом растительном масле в течение 7 минут, добавить тмин и влить 400 мл воды. Добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, томатную пасту и булгур, перемешать и прогреть в течение 2 минут. Затем поместить все в небольшую форму для запекания. Поверх выложить соцветия цветной капусты.
-
Украсить сыром Рикотта, посыпать миндальными хлопьями и запекать в разогретой до 200 C духовке 20 минут.
-
Покрыть фольгой и дать настояться еще 10 минут, затем подавать к столу.
Буду пробовать приготовить кукурузную запеканку с цветной капустой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
капуста белокочанная — 400 г • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 100 г • крупа манная — 100 г • молоко — 125 мл • соль • черный перец...
45 мин
Яйцо куриное - 2 шт. • Сахар - 120 г • Рикотта - 500 г • Ванильный сахар - 1 пачка • Кокосовая стружка - 50 г • Мука - 40 г • Крахмал - 1 ст.л....
30 мин
600 г творога • 150 мл молока • 50 г крахмала • 150 г сахара • 3 яйца • 1 ч.л. ванилина....
11 мин
я не солю слои так как много сока пускают овощи, основная соль должна быть в мясе и сыре....
55 мин
Комментарии к рецепту
Sintome, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пряной запеканки из фарша и цветной капусты.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Сижу сейчас, доедаю пряную запеканку из фарша и цветной капусты.
Очень вкусно, мне понравилось.
Мой любимый человек очень любит пряную запеканку из фарша и цветной капусты и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
У меня пряная запеканка из фарша и цветной капусты прямо как на картинке!
получилось шикарно, sintome спасибо за рецептик!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт запеканки из индейки.
Пряная запеканка из фарша и цветной капусты вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Рецепт пряной запеканки из фарша и цветной капусты — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Sintome, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Sintome, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.