Чеснок маринованный со свеклой
- Общее время: 3 д 50 мин
- 15 порций
- Калорий: 72 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринованная свекла
- Маринованный чеснок
Необычная закуска добавит пикантности твоему меню!
Чеснок маринованный со свеклой очень просто приготовить даже новичку. Закуска необыкновенно вкусная, прекрасно пойдет под жаренную или отварную картошку. Такой чеснок можно приготовить и на зиму, простерилизовав наполненные банки в кипящей воде примерно 5 минут, после чего закатать железными крышками. Из указанного количества получится три полулитровые банки. Рецепт маринованной капусты со свеклой уже публиковали, он чем-то похож на Чеснок маринованный со свеклой.
Ингредиенты:
На 1 л маринада:
- Соль - 40 г
- Сахар - 40 г
- Перец горошком - 6 шт.
- Уксус - 100 мл
- Гвоздика - 4 шт.
- Вода - 1 л
Как приготовить
-
Головки чеснока очищаем от верхней шелухи, опускаем в кипяток на минуту, после чего перекладываем в емкость с ледяной водой.
-
Свеклу очищаем, моем, режем небольшими брусочками.
-
Чистые и предварительно простерилизованные банки наполняем чесноком, перекладывая его брусочками свеклы.
-
Подготовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения, насыпаем соль, сахар, черный перец горошком и гвоздику, держим на огне до полного растворения кристаллов сахара и соли. Затем убираем кастрюлю с плиты, наливаем в маринад уксус, перемешиваем.
-
Горячим маринадом заливаем банки с чесноком, оставляем при комнатной температуре на 3 суток.
-
Теперь чеснок можно употреблять, получилось очень вкусно, пробуйте!
Буду пробовать приготовить перец маринованный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
чеснока маринованного со свеклой приготовленный с любовью
Виноград, замаринованный в ароматном кисло-сладком маринаде. Оригинальная закуска, можно подать на тарелке с тонко нарезанным сыром. Есть можно уже на следующий день....
8 ч 25 мин
На банку 900 мл: Физалис овощной - сколько войдёт в банкуЛист хрена - 1 шт.Гвоздика - 5 шт.Перец душистый - 5 шт.Корица молотая - 0.5 ч.л.Соль - 1.5 ч.л.Сахар - 1.5 ст.л.Уксус 9% -...
1 ч
Дайкон мариновала впервые - на праздничный стол. Переживала, понравится ли гостям, потому, что сочетание, скажем так - необычное. Вкус - ну очень интересный, ни на что не похожий. Результат...
1 д 1 ч
Соль 100 г • Арбуз 900 г • Стебель сельдерея 5 шт. • Чеснок 8 зубчиков • Укроп 1 пучок • Уксус 1/2 чайной ложки • Специи для маринования 1 столовая ложка • Кайенский перец 3 г • Сахар...
15 мин
Комментарии к рецепту
Мухачева, большое спасибо!
Чеснок маринованный со свеклой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Замечательный рецепт, чеснок маринованный со свеклой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Делаю чеснок маринованный со свеклой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
По совету коллеги приготовила этот чеснок маринованный со свеклой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
маринованный сельдерей cookierookie.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-selderei