Маринованный виноград
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 8 ч 25 мин
- 10 порций
- Калорий: 212 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринуем на зиму
Виноград, замаринованный в ароматном кисло-сладком маринаде. Оригинальная закуска, можно подать на тарелке с тонко нарезанным сыром. Есть можно уже на следующий день. Рецепт маринованного острого перца уже публиковали, он чем-то похож на Маринованный виноград.
Ингредиенты:
- 500 г винограда без косточек
- 350 мл яблочного уксуса
- 250 мл воды
- 200 г сахара
- 1/2 красной луковицы, нарезать перышками
- 2 ч.л. горчичного семени
- 1 ч.л. горошин черного перца
- 1 коричная палочка
- 1 лавровый лист
- 1 звездочка аниса или гвоздичка
- 1 горошина душистого перца
Как приготовить
-
Удалить веточки, не использовать помятые ягоды. Сложить виноград в 1 л банку, отложить.
-
В кастрюлю добавить все остальные ингредиенты, довести до кипения. Убавить огонь и варить при тихом кипении 10 минут, до размягчения лука. Снять с огня и остудить в течение 15 минут.
-
Залить виноград маринадом, чуть поболтать банку, чтобы маринад равномерно разлился. Накрыть крышкой, убрать в холодильник. Через день можно есть.
Буду пробовать приготовить перец маринованный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
стебли сельдерея 3 шт. • растительное масло 120 г • грецкие орехи 100 г • винный уксус 60 г • чеснок 2 зубчика • сахар 15 г • соль и душистый перец по вкусу • корень сельдерея 1 кг...
16 мин
На банку 900 мл: Физалис овощной - сколько войдёт в банкуЛист хрена - 1 шт.Гвоздика - 5 шт.Перец душистый - 5 шт.Корица молотая - 0.5 ч.л.Соль - 1.5 ч.л.Сахар - 1.5 ст.л.Уксус 9% -...
1 ч
Дайкон мариновала впервые - на праздничный стол. Переживала, понравится ли гостям, потому, что сочетание, скажем так - необычное. Вкус - ну очень интересный, ни на что не похожий. Результат...
1 д 1 ч
Соль 100 г • Арбуз 900 г • Стебель сельдерея 5 шт. • Чеснок 8 зубчиков • Укроп 1 пучок • Уксус 1/2 чайной ложки • Специи для маринования 1 столовая ложка • Кайенский перец 3 г • Сахар...
15 мин
Комментарии к рецепту
Сделала маринованный виноград всё было очень вкусно отличный рецептик
Скорее бы попробовать)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить маринованный виноград - очень вкусно!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очень интересная ссылка о cookierookie.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-luk-na-zimu-polukoltsami.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт маринованного винограда.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!