Маринованный болгарский перец
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 45 мин
- 6 порций
- Калорий: 26 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринованный перец
Маринованный перец будет интересным дополнением к любым блюдам! Очень красиво получается, если делать с разноцветными перцами. Рецепт маринованного острого перца уже публиковали, он чем-то похож на Маринованный болгарский перец.
Ингредиенты:
- 6 банок по 900мл
- 12 больших сладких перцев
- 1 большая луковица
- 6 ст.л. растительного масла
- 2 л воды
- 300 мл столового 9% уксуса
- 150 г сахара
- 50 г соли
- 1.5 ст.л. горошин душистого перца
- 1 ст.л. горошин черного перца
- 4 ч.л. зерен горчицы
- 15 лавровых листиков
Как приготовить
-
Помойте перцы, удалите семена, нарежьте длинными дольками.
-
Приготовьте маринад: Смешайте в кастрюльке все ингредиенты, доведите до кипения, затем бросьте в маринад нарезанный лук.
-
Подготовьте 6 стерильных банок на 900 мл. Шумовкой достаньте из маринада душистый и черный перец, зерна горчицы, лук и уложите на дно банок. Сверху положите по 2 лавровых листика.
-
Уложите в банки дольки перца, залейте маринадом. Добавьте в каждую баночку 1 ст. л. растительного масла. Стерилизуйте 15 минут.
Буду пробовать приготовить перец маринованный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Виноград, замаринованный в ароматном кисло-сладком маринаде. Оригинальная закуска, можно подать на тарелке с тонко нарезанным сыром. Есть можно уже на следующий день....
8 ч 25 мин
На банку 900 мл: Физалис овощной - сколько войдёт в банкуЛист хрена - 1 шт.Гвоздика - 5 шт.Перец душистый - 5 шт.Корица молотая - 0.5 ч.л.Соль - 1.5 ч.л.Сахар - 1.5 ст.л.Уксус 9% -...
1 ч
Дайкон мариновала впервые - на праздничный стол. Переживала, понравится ли гостям, потому, что сочетание, скажем так - необычное. Вкус - ну очень интересный, ни на что не похожий. Результат...
1 д 1 ч
Соль 100 г • Арбуз 900 г • Стебель сельдерея 5 шт. • Чеснок 8 зубчиков • Укроп 1 пучок • Уксус 1/2 чайной ложки • Специи для маринования 1 столовая ложка • Кайенский перец 3 г • Сахар...
15 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо большое за рецепт маринованного болгарского перца, liza91.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А я готовлю по этому рецепту маринованного лука на зиму полукольцами.
Обалденный рецептик маринованного болгарского перца. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Красотищаа!
Яхууу)))наконец то закончила маринованный болгарский перец!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Liza91, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень люблю маринованный болгарский перец,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Liza91, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
маринованный болгарский перец просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Сегодня приготовила маринованный болгарский перец!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!