Маринованный болгарский перец

Рецепт маринованного болгарского перца
  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 45 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 26 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Маринованный перец будет интересным дополнением к любым блюдам! Очень красиво получается, если делать с разноцветными перцами. Рецепт маринованного острого перца уже публиковали, он чем-то похож на Маринованный болгарский перец.

Ингредиенты:

  • 6 банок по 900мл
  • 12 больших сладких перцев
  • 1 большая луковица
  • 6 ст.л. растительного масла
  • 2 л воды
  • 300 мл столового 9% уксуса
  • 150 г сахара
  • 50 г соли
  • 1.5 ст.л. горошин душистого перца
  • 1 ст.л. горошин черного перца
  • 4 ч.л. зерен горчицы
  • 15 лавровых листиков

Как приготовить

  1. Помойте перцы, удалите семена, нарежьте длинными дольками.

  2. Приготовьте маринад: Смешайте в кастрюльке все ингредиенты, доведите до кипения, затем бросьте в маринад нарезанный лук.

  3. Подготовьте 6 стерильных банок на 900 мл. Шумовкой достаньте из маринада душистый и черный перец, зерна горчицы, лук и уложите на дно банок. Сверху положите по 2 лавровых листика.

  4. Уложите в банки дольки перца, залейте маринадом. Добавьте в каждую баночку 1 ст. л. растительного масла. Стерилизуйте 15 минут.

Буду пробовать приготовить перец маринованный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
1stlife1998
1stlife1998

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Полли Кочулова
Полли Кочулова

Спасибо большое! Буду пробовать!

telelyi2002
telelyi2002

Спасибо большое за рецепт маринованного болгарского перца, liza91.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ksyukha
ksyukha

А я готовлю по этому рецепту маринованного лука на зиму полукольцами.

atofi1984
atofi1984

Обалденный рецептик маринованного болгарского перца. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

nitederer2003
nitederer2003

Красотищаа!

Дана Пиуновская
Дана Пиуновская

Яхууу)))наконец то закончила маринованный болгарский перец!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Иваницкая Вика
Иваницкая Вика

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Мудрая Галка
Мудрая Галка

Liza91, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

nadya88
nadya88

Очень люблю маринованный болгарский перец,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

uparaish1988
uparaish1988

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

ulya70
ulya70

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Счастливченко Люда
Счастливченко Люда

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Светлана Чечулина
Светлана Чечулина

Liza91, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
маринованный болгарский перец просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

albuzova_72
albuzova_72

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

ilincid
ilincid

Сегодня приготовила маринованный болгарский перец!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Маринованный виноград пошагово

Виноград, замаринованный в ароматном кисло-сладком маринаде. Оригинальная закуска, можно подать на тарелке с тонко нарезанным сыром. Есть можно уже на следующий день....

8 ч 25 мин

Маринованный физалис с фото

На банку 900 мл: Физалис овощной - сколько войдёт в банкуЛист хрена - 1 шт.Гвоздика - 5 шт.Перец душистый - 5 шт.Корица молотая - 0.5 ч.л.Соль - 1.5 ч.л.Сахар - 1.5 ст.л.Уксус 9% -...

1 ч

Рецепт дайкона маринованного

Дайкон мариновала впервые - на праздничный стол. Переживала, понравится ли гостям, потому, что сочетание, скажем так - необычное. Вкус - ну очень интересный, ни на что не похожий. Результат...

1 д 1 ч

Как приготовить маринованный арбуз

Соль 100 г • Арбуз 900 г • Стебель сельдерея 5 шт. • Чеснок 8 зубчиков • Укроп 1 пучок • Уксус 1/2 чайной ложки • Специи для маринования 1 столовая ложка • Кайенский перец 3 г • Сахар...

15 мин