Маринованные белые грибы с чесноком
- Общее время: 180 мин
- 10 порций
- Калорий: 30 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Уникальный рецепт - маринованные белые грибы с чесноком в домашних условиях. Мне он достался от моей бабушки и с того времени я ежегодно готовлю данную закуску для своих домашних. Рецепт грибочков маринованных уже публиковали, он чем-то похож на Маринованные белые грибы с чесноком.
Ингредиенты:
- Белые грибы — 1 кг
- Вода — 200 мл
- Уксус — 100 мл
- Соль — 100 г
- Лук — 4 шт.
- Чеснок — 1 шт.
Повод:
На завтрак, На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Начинаем приготовление с отбора грибов. Я обычно беру грибы среднего размера. Моем тщательно их и замачиваем в воде на один час.
-
2. Отвариваем грибы в подсоленной воде с приправами. Я использую лавровый лист, гвоздику, сухую горчицу и черный перец.
-
3. Варим грибы около часа, после чего сливаем воду и заливаем новой. Спустя еще час откидываем грибы на дуршлаг и даем остыть. Тем временем готовим наш маринад: кипятим воду, добавляем столовую ложку соли, чайную ложку сахара, приправы и уксус. Доводим до кипения и снимаем с огня.
-
4. Пока стерилизуются банки, режем лук и чеснок. Добавляем в банки и выкладываем грибы. Вот теперь можно заливать их маринадом, добавив в конце столовую ложку растительного масла в каждую банку. Закатываем банки и отправляем в кладовую.
На заметку
Любите закуски в виде маринованных грибов? Тогда советую обратить внимание на этот рецепт. Готовятся грибы очень просто, а по вкусу их не сравнить ни с какими другими.
Буду пробовать приготовить маринованные баклажаны с чесноком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
маринованных белых грибов с чесноком приготовленный с любовью
Хрустящие маринованные кабачки. Готовы на следующий день. Хорошо идут к мясным блюдам, картофелю или сами по себе как салатик....
1 д 1 ч
Маринованные желки втречаются в кухнях разных стран. На Дальнем Востоке их чаще готовят в течение короткого времени в жидких маринадах и употребляют по приготовлению. В теплых странах,...
10 мин
Недавно моя мама ездила в лес за грибами. Вернулась с неплохим уловом. Жаль, я не догадалась сфоткать тот раскошный белый гриб, который нас просто потряс. Но зато я сфоткала результат...
40 мин
лавровый лист - 2 шт. • несколько горошин душистого перца • 2 измельченных зубчика чеснока • 2 ст.л. соли • 2 ст.л. столового уксуса • 1 ст. ложку сахара....
40 мин
Комментарии к рецепту
Artemchuk_91, маринованные белые грибы с чесноком делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Я маринованные белые грибы с чесноком ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо, artemchuk_91 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо вам, artemchuk_91, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для маринованных белых грибов с чесноком уже имеются в наличии.
Супер!
Довольна моховиками маринованными. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо, artemchuk_91!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Получилось отменно!
artemchuk_91, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за рецепт маринованных белых грибов с чесноком, делала уже 4 раза, всем очень нравится!