Маринованные чесночные стрелки

Рецепт маринованных чесночных стрелок
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 1 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 219 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Готовим маринованные чесночные стрелки. Этот рецепт предназначен для любителей острых и пикантных блюд. Многие не подозревают, что можно сделать из чесночных стрелок, и просто выбрасывают их в отходы. Однако в умелых руках чесночные стрелки превращаются в настоящий деликатес!

Выбор стрелок для маринования

Период пригодности стрелок для консервирования очень короткий. Стрелки хороши до тех пор, пока они мягкие и сочные. Попробуйте также более простой рецепт, например, чесночные стрелки на зиму.

Как использовать маринованные чесночные стрелки

Стрелки - прекрасное дополнение к мясным блюдам, например, к свиным ребрышкам или к жареному картофелю. Также они хороши на закуску или в качестве пикантного компонента салата.

Обратите внимание, что маринад рассчитан на 3 банки объемом 0,5 л, а ингредиенты указаны на 1 банку. То есть для всего маринада понадобится в 3 раза больше. Обратите внимание, что в рецепте используется не уксус, а уксусная кислота. Рецепт маринованных кабачков уже публиковали, он чем-то похож на Маринованные чесночные стрелки.

Ингредиенты:

основные ингредиенты

  • Чесночные стрелки 250 г
  • Укроп свежий 2 веточки
  • Петрушка свежая 2 веточки
  • Масло подсолнечное 1 ст.л.

для маринада

  • Вода 6 стак.
  • Сахарный песок 6 ст.л.
  • Соль 2 ст.л.
  • Перец чёрный горошком 8 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Кислота уксусная 1 ч.л.

Повод:

Обед, Пост, Ужин

Как приготовить

  1. Стрелки чеснока вымыть, удалить бутончики на концах и нарезать кусочками длиной примерно 5 см.

  2. Зелень укропа и петрушки вымыть и измельчить.

    маринованные чесночные стрелки
  3. На дно банки выложить половину зелени. Уложить чесночные стрелки. Закрыть оставшейся зеленью. Влить 1 столовую ложку подсолнечного масла. Наполняем таким образом все банки объемом 0,5 л.

    маринованные чесночные стрелки
  4. Для приготовления маринада в кастрюлю вылить воду, добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Смесь довести до кипения, поварить в течение 3 минут и остудить. В холодный маринад перед заливкой в банки влить уксусную кислоту.

    маринованные чесночные стрелки
  5. Залить маринадом банки до верха. Прикрыть банки прокипяченными крышками для консервирования.

    маринованные чесночные стрелки
  6. Поставить банки в широкую и высокую кастрюлю. Дно кастрюли предварительно застелить полотенцем или установить в кастрюлю специальную деревянную решетку. Залить горячей водой банки по плечики, довести воду до кипения и стерилизовать в течение 15 минут, а затем закрыть. Маринованные чесночные стрелки готовы.

    маринованные чесночные стрелки

Буду пробовать приготовить маринованных вешенок. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4 / 5
alisa94
alisa94

Нямка нямнямка…

Яновская Люба
Яновская Люба

Как же аппетитно.

kira98
kira98

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

imistom
imistom

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит маринованные чесночные стрелки.

adlencen
adlencen

Очень аппетитно!
Забрала рецептик маринованных чесночных стрелок в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

antonina
antonina

Olya95 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Женя Струценко
Женя Струценко

Сегодня приготовила впервые моховики маринованные. Низкий поклон автору рецепта.

uivan_85
uivan_85

Не рецепт, а песня!!!

Иманова Вера
Иманова Вера

Не перестаю удивляться! Класс!

adsimucel
adsimucel

Olya95, отличный рецепт маринованных чесночных стрелок
спасибо за идейку

semidd
semidd

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

etsom1993
etsom1993

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать маринованные чесночные стрелки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

saitunem1993
saitunem1993

Готовила вчера маринованных чесночных стрелок по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Огурцы маринованные пошагово

Предлагаю вам еще один оригинальный и очень быстрый рецепт огурчиков на закуску....

2 ч 10 мин

Грибы маринованные с фото

Недавно моя мама ездила в лес за грибами. Вернулась с неплохим уловом. Жаль, я не догадалась сфоткать тот раскошный белый гриб, который нас просто потряс. Но зато я сфоткала результат...

40 мин

Рецепт маринованных опят

лавровый лист - 2 шт. • несколько горошин душистого перца • 2 измельченных зубчика чеснока • 2 ст.л. соли • 2 ст.л. столового уксуса • 1 ст. ложку сахара....

40 мин

Как приготовить маринованные сливы

Маринованные сливы - это идеальная закуска к мясу, которая не останется на столе незамеченной. Обязательно попробуйте замариновать сливы по этому рецепту, результат вас приятно уди...

180 мин