Маринованные чесночные стрелки
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 1 ч
- 1 порция
- Калорий: 219 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Рецепты на ужин
- Красивые рецепты
- Маринуем на зиму
Готовим маринованные чесночные стрелки. Этот рецепт предназначен для любителей острых и пикантных блюд. Многие не подозревают, что можно сделать из чесночных стрелок, и просто выбрасывают их в отходы. Однако в умелых руках чесночные стрелки превращаются в настоящий деликатес!
{h3}Выбор стрелок для маринования{/h3}
Период пригодности стрелок для консервирования очень короткий. Стрелки хороши до тех пор, пока они мягкие и сочные. Попробуйте также более простой рецепт, например, чесночные стрелки на зиму.
{h3}Как использовать маринованные чесночные стрелки{/h3}
Стрелки - прекрасное дополнение к мясным блюдам, например, к свиным ребрышкам или к жареному картофелю. Также они хороши на закуску или в качестве пикантного компонента салата.
{note}Обратите внимание, что маринад рассчитан на 3 банки объемом 0,5 л, а ингредиенты указаны на 1 банку. То есть для всего маринада понадобится в 3 раза больше. Обратите внимание, что в рецепте используется не уксус, а уксусная кислота.{/note} Рецепт маринованных кабачков уже публиковали, он чем-то похож на Маринованные чесночные стрелки.
Ингредиенты:
основные ингредиенты
- Чесночные стрелки 250 г
- Укроп свежий 2 веточки
- Петрушка свежая 2 веточки
- Масло подсолнечное 1 ст.л.
для маринада
- Вода 6 стак.
- Сахарный песок 6 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Перец чёрный горошком 8 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Кислота уксусная 1 ч.л.
Повод:
Обед, Пост, Ужин
Как приготовить
-
Стрелки чеснока вымыть, удалить бутончики на концах и нарезать кусочками длиной примерно 5 см.
-
Зелень укропа и петрушки вымыть и измельчить.
-
На дно банки выложить половину зелени. Уложить чесночные стрелки. Закрыть оставшейся зеленью. Влить 1 столовую ложку подсолнечного масла. Наполняем таким образом все банки объемом 0,5 л.
-
Для приготовления маринада в кастрюлю вылить воду, добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Смесь довести до кипения, поварить в течение 3 минут и остудить. В холодный маринад перед заливкой в банки влить уксусную кислоту.
-
Залить маринадом банки до верха. Прикрыть банки прокипяченными крышками для консервирования.
-
Поставить банки в широкую и высокую кастрюлю. Дно кастрюли предварительно застелить полотенцем или установить в кастрюлю специальную деревянную решетку. Залить горячей водой банки по плечики, довести воду до кипения и стерилизовать в течение 15 минут, а затем закрыть. Маринованные чесночные стрелки готовы.
Буду пробовать приготовить маринованных вешенок. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Предлагаю вам еще один оригинальный и очень быстрый рецепт огурчиков на закуску....
2 ч 10 мин
Недавно моя мама ездила в лес за грибами. Вернулась с неплохим уловом. Жаль, я не догадалась сфоткать тот раскошный белый гриб, который нас просто потряс. Но зато я сфоткала результат...
40 мин
лавровый лист - 2 шт. • несколько горошин душистого перца • 2 измельченных зубчика чеснока • 2 ст.л. соли • 2 ст.л. столового уксуса • 1 ст. ложку сахара....
40 мин
Маринованные сливы - это идеальная закуска к мясу, которая не останется на столе незамеченной. Обязательно попробуйте замариновать сливы по этому рецепту, результат вас приятно уди...
180 мин
Комментарии к рецепту
Нямка нямнямка…
Как же аппетитно.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит маринованные чесночные стрелки.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик маринованных чесночных стрелок в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Olya95 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Сегодня приготовила впервые моховики маринованные. Низкий поклон автору рецепта.
Не рецепт, а песня!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Olya95, отличный рецепт маринованных чесночных стрелок
спасибо за идейку
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать маринованные чесночные стрелки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Готовила вчера маринованных чесночных стрелок по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!