Маринованные лимоны
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 24 ч
- 15 порций
- Калорий: 57 ккал
- Еврейская кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт маринования
- Рецепты на ужин
- Маринуем на зиму
Что бы вы ни готовили, мясо, рыбу или овощи - маринованные лимоны будут к месту. Их используют практически во всех кухнях Средиземноморья: и в итальянской, и в марокканской, и, конечно, в израильской. Этот рецепт - хорошая альтернатива традиционному, в котором целые лимоны маринуются целый месяц. Рецепт маринованных огурцов уже публиковали, он чем-то похож на Маринованные лимоны.
Ингредиенты:
- 1 средняя головка чеснока
- 1/2 стак. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. молотой жгучей паприки (по желанию)
- крупная соль
- 3 лимона
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ:
Без термообработки
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Лимоны хорошо вымойте в горячей воде, нарежьте кружками толщиной 5 мм. Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
-
Сложите в банку слоями кружки лимонов, соль, жгучую паприку, ломтики чеснока, сахар. Повторяйте слои, пока банка не заполнится до конца.
-
Залейте лимонным соком и оливковым маслом, закройте тарелкой, положите на тарелку груз и уберите в холодильнике минимум на 24 ч.
На заметку
Маринованные лимоны подают к фалафелю, шашлыку и жареной рыбе, добавляют в тунисский сэндвич.
Буду пробовать приготовить маринованные кабачки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Предлагаю вам еще один оригинальный и очень быстрый рецепт огурчиков на закуску....
2 ч 10 мин
Недавно моя мама ездила в лес за грибами. Вернулась с неплохим уловом. Жаль, я не догадалась сфоткать тот раскошный белый гриб, который нас просто потряс. Но зато я сфоткала результат...
40 мин
лавровый лист - 2 шт. • несколько горошин душистого перца • 2 измельченных зубчика чеснока • 2 ст.л. соли • 2 ст.л. столового уксуса • 1 ст. ложку сахара....
40 мин
Маринованные сливы - это идеальная закуска к мясу, которая не останется на столе незамеченной. Обязательно попробуйте замариновать сливы по этому рецепту, результат вас приятно уди...
180 мин
Комментарии к рецепту
Liloun2004, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Vkysno, spasibo.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маринованные лимоны!!!
Еще раз спасибо!!!
Liloun2004, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Вот такой рецепт нашла - маринованные корнишоны.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо, рецептик замечательный
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Делаю маринованные лимоны уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо liloun2004 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибочки
как раз собралась делать маринованные лимоны
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))