Квашеная капуста тушится с грибами (сухими белыми и свежими шампиньонами). Для аромата хорошо добавить семена тмина или укропа. Рецепт запеченной капусты уже публиковали, он чем-то похож на Кислая капуста с грибами.
Залить капусту кипятком, добавить тмин и тушить под крышкой 30 минут.
Сушеные грибы замочить, а шампиньоны нарезать.
Лук поджарить на масле и добавить шампиньоны. Жарить несколько минут, а потом смешать с капустой.
Грибы нарезать и добавить в капусту.
Приправить перцем и все вместе тушить еще 15 минут без крышки, чтобы испарилась вода.
В конце варки в капусту можно добавить столовую ложку сливочного масла.
Буду пробовать приготовить квашеную капусту. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Вкусная хрустящая капуста идеальна к зимнему столу! Легкость приготовления Слоеная капуста полезна и богата витаминами....
7 д
Поделюсь семейным рецептом: как приготовить соленую капусту. Рецепт проверен несколькими поколениями и всегда получается вкусно. Для засолки выберите большие, сочные кочаны белокочанной...
5700 мин
Комментарии к рецепту
Скребцова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Круто
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Скребцова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Первый раз приготовила кислую капусту с грибами!
Скребцова-СУПЕР!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Нашла рецепт слоеной капусты, понравилось. Что думаете?
Кислая капуста с грибами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за кислая капуста с грибами:)))
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо!
Отличный рецепт кислой капусты с грибами!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!