Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму
- Общее время: 3 ч
- 60 порций
- Калорий: 70 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт икры овощной
- Закуска из лука
- Рецепты на зиму
- Закуски с икрой
- Закуска из кабачков
Скорее приготовь очень вкусное овощное лакомство!
Холодной зимой очень не хватает вкусных овощных салатов. Конечно, супермаркеты кишат огурцами, помидорами и прочим, но вкус. В моей семье едят сезонные продукты, а на зиму мы готовим чудеснейшие закрутки. Кабачковая икра получается очень вкусной и сытной. Обязательно возьмите на заметку! Рецепт кабачковой икры с помидорами на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму.
Ингредиенты:
- Кабачки - 6 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Растительное масло - 250 г
- Томатная паста - 500 мл
- Майонез - 500 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Уксус - 4 ст.л.
- Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
- Соль - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Очищенные от кожуры и семечек кабачки отварите до мягкости.
-
Почистите и обжарьте лук в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
-
Слейте воду с кабачков, добавьте обжаренный лук и перебейте все блендером до пюреобразного состояния.
-
Соедините томатную пасту, майонез, сахар, соль, масло, уксус и красный перец. Перемешайте и добавьте к кабачкам.
-
Готовьте в течение 2-2,5 часов, периодически помешивая.
-
Не давая остыть, закатайте в подготовленную посуду.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить кабачковую икру без моркови с томатной пастой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
кабачковой икры с майонезом и томатной пастой на зиму приготовленный с любовью
Рецепт приготовления кабачковой икры без томатной пасты простой и очень вам понравится. Я вместо этого ингредиента использую перекрученные помидоры и майонез. Попробуйте, это оригинально...
60 мин
Конец лета и начало осени - жаркая пора для консервации. Все необходимые для приготовления заготовок овощи сочные и спелые. Самое время узнать, как приготовить кабачковую икру на зиму...
3000 мин
Кабачковая икра с майонезом отлично идет для бутербродов! Она легко намазывается, получается густой и ароматной. Заготовить кабачковую икру с майонезом несложно - рассказываю, как!...
60 мин
Как приготовить кабачковую икру на зиму? Я могу ответить, что все очень просто. Особенно, если вы будете делать ее по моему рецепту, приведенному чуть ниже. Эта икра получается очень...
60 мин
Комментарии к рецепту
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Наконец то сделала кабачковую икру с майонезом и томатной пастой на зиму- объедение!!!
Готовила кабачковую икру с майонезом и томатной пастой на зиму точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
А я рискнула приготовить кабачковую икру с морковью и майонезом для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я сделала кабачковую икру с майонезом и томатной пастой на зиму, все получилось очень даже..!
olya95, спасибо большое!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась