Паштет из куриной печени с грибами
- Общее время: 30 мин
- 12 порций
- Калорий: 120 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вкуснейший паштет из куриной печени с шампиньонами, отличная закуска на завтрак или к праздничному столу. Рецепт паштета из куриной печени с яйцами и морковью уже публиковали, он чем-то похож на Паштет из куриной печени с грибами.
Ингредиенты:
- Печень куриная - 400 г
- Шампиньоны - 200 г
- Масло подсолнечное - 30 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Нежный паштет из куриной печени с шампиньонами, которые придают пикантность этой замечательной закуске. Такой паштет готовится очень быстро и просто. Но главное условие - наличие блендера. Именно благодаря ему блюдо получается похожим на крем. Если строго придерживаться канонов французской кухни, то нужно брать сливочное масло, но я готовила на растительном. Должна сказать, что тоже очень вкусно.
-
Для приготовления понадобятся такие продукты: куриная печень, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, шампиньоны, соль и перец черный молотый.
-
Печень моем, обрезаем протоки и жир. На сковороду наливаем подсолнечное масло, кладем кусочки куриной печени и накрываем крышкой.
-
Тушим на небольшом огне до готовности.
-
Пока печень тушится, чистим морковь, моем и нарезаем кружками. Кладем на сковороду с подсолнечным маслом.
-
Лук репчатый чистим, моем и нарезаем полукольцами. Кладем на сковороду к моркови.
-
Шампиньоны чистим, моем и нарезаем произвольно. Добавляем к луку и моркови.
-
Морковь, лук и шампиньоны тушим на сковороде до готовности, пока овощи и грибы не станут мягкими. На это уйдет минут 15.
-
Готовую тушеную печень, морковь с луком и грибами помещаем в блендер и перемалываем в однородную массу похожую на крем. Солим и перчим по вкусу.
-
Паштет из куриной печени с шампиньонами готов. Подаем на закуску с хлебом, гренками или тостами.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
паштета из куриной печени с грибами приготовленный с любовью
Печень куриная 300 г • Лук репчатый 5 шт. • Фарш 300 г • Маргарин 1 пачка • Соль по вкусу • Яйцо куриное 5 шт. • Крекеры 3 пачки • Молоко 1 л • Перец по вкусу...
30 мин
Куриная печень 300 г • Зеленые яблоки 1 шт. • Лук 1 шт. • Сливочное масло 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый кориандр 1/2 чайной ложки • Коньяк 2 столовые...
20 мин
Нежный мягкий печеночный паштет пользуется заслуженной популярностью как начинка на бутерброды для малышей или в качестве закуски и перекуса для взрослых. Попробуйте это вкусное бл...
1140 мин
Куриная печень 1 кг • Морковь 3 шт. • Молоко 350 мл • Сливочное масло 175 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист 2 шт. • Сахар 2 столовые ложки •...
1 ч
Комментарии к рецепту
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Usesedico, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт паштета из куриной печени с грибами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
домашний паштет из куриной печени готовила, а вот паштет из куриной печени с грибами - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Паштет из куриной печени с грибами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Usesedico, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!