Печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 361 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Попробуйте домашний печеночный паштет из говяжьей печени, приготовленный в мультиварке, и получите истинное наслаждение. Вкусный паштет + кусочек свежего хлеба = хорошее настроение на целый день! Рецепт печеночного паштета домашнего уже публиковали, он чем-то похож на Печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке.
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 500 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло сливочное — 150 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Гвоздика — 3-4 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
Повод:
На завтрак, На полдник, На праздничный стол
Как приготовить
-
Говяжью печень промываем хорошо водой, очищаем от пленки и желчных протоков и нарезаем кусочками. Можно вымочить печень в молоке, чтобы она стала более мягкой и избавилась от специфического запаха.
-
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим "Жарка".
-
Когда масло уже немного прогрелось, отправляем туда кусочки печени. Закрываем крышку, и пусть немного прожарится минут 10.
-
Дальше переворачиваем печенку, добавляем гвоздику, лавровый лист и черный молотый перец.
-
Когда печенка обжарится полностью, тогда можно уже и посолить ее. И добавим крупные кусочки репчатого лука.
-
Затем слой очищенной и порезанной кружочками морковки.
-
Дальше закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Тушение" и тушим содержимое минут 15-20. По прошествии этого времени мультиварку выключаем, но печень с овощами оставляем еще минут на 15-20 с закрытой крышкой.
-
Дальше достаем уже немного остывшую печенку, убираем гвоздику и лавровый лист и перекручиваем через мясорубку раза два (хотя можно и блендером пройтись хорошо). На третий раз перекручиваю с кусочками сливочного масла.
На заметку
Я, как и многие дети, печенку в детстве не особо воспринимал. И маме приходилось изловчаться и придумывать, как же меня накормить полезным продуктом. Вот она готовила паштет из печенки очень вкусный, нежный, ароматный. Утром мазали на хлеб и к чаю. Это бесподобно. Конечно, я рецепт записал и теперь готовлю сам вкусный и полезный паштет, но, немного подкорректировав, готовлю его теперь в мультиварке. Делюсь и с вами простым рецептом приготовления печеночного паштета из говяжьей печени в мультиварке. Поверьте, приготовив этот паштет, вы сможете накормить своих отпрысков полезной печенью в два счета!
Буду пробовать приготовить печеночный паштет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
печеночного паштета из говяжьей печени в мультиварке приготовленный с любовью
Нежный, воздушный, ароматный печеночный паштет Что может быть лучше такой закуски? Приготовьте, не пожалеете....
1 ч
Куриная печень 900 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 2 головки • Растительное масло 1 столовая ложка • Сливочное масло 100 г • Укроп 10 г • Майонез 1 столовая ложка • Брусника 20 г...
50 мин
Паштет из говяжьей печени, приготовленный по этому простому пошаговому рецепту, получается просто великолепным как внешне, так и на вкус. Если задать вопрос любому дегустатору, касающийся...
30 мин
Мой эксперимент, удачный, протестированный и одобренный мужем, который терпеть не может печенку...
40 мин
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Когда делала печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке и не сомневалась, что получится вкусно!
Печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Вчера сделала печеночный паштет из говяжьей печени. А сегодня приготовлю печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, telpee, рецептам.
Обалденно, вкусно! telpee, вы кудесница!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Telpee!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Telpee…мой муж сошел с ума.
Просит сделать печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке на его работу, чтобы всем похвастаться.
Огромное Вам спасибо!!!
печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Приготовила печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Telpee!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))